'생활의 달인' 경주 회밥집이 화제의 중심에 섰다. /사진=SBS '생활의달인' 방송화면 캡처
'생활의 달인' 경주 회밥집이 화제의 중심에 섰다. /사진=SBS '생활의달인' 방송화면 캡처

'생활의 달인' 경주 회밥집이 화제의 중심에 섰다.

지난 10일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 경주 회밥집이 소개됐다. 1970년대 초반 1대 시어머니를 시작으로 3대째 명맥을 이어온 이 식당은 탱글탱글한 회에 새콤달콤한 양념장을 더한 회밥으로 시선을 모았다. 

이날 회밥을 맛본 손님들은 "정말 맛있다", "밥을 먹고 왔는데도 맛있다", "개운한 맛"이라며 입을 모았다. 

달인은 회밥의 비결로 '알로에'를 꼽으며 "알로에는 약간 쌉싸름한 맛이다. 하지만 이 알로에를 회 숙성할 때 쓰게 되면 생선이 쫄깃해지고 연해진다"고 밝혔다.

한편 이날 소개된 '경주 회밥' 맛집은 경북 경주시 감포읍에 위치한 것으로 알려졌다.