자가제빵 선명희피자가 제 11회 Korea Top Awards(코리아 탑 어워즈)에서 고객감동브랜드 대상을 수상했다. 고객감동브랜드 대상은 고객의 신뢰를 받는 브랜드로서 모범적인 기업 경영과 이를 실천하는 브랜드를 선정하여 시상하며, 학계의 각 분야 전문가로 구성된 심사위원의 엄격한 심사를 거쳐 수여되는 상이다.

자가제빵 선명희피자는 국내산 진도 무농약 흑미를 사용해 직접 반죽한 자가제빵 웰빙도우로 마지막 먹는 순간까지 맛있는 빵을 제공하고 있으며, 직접 제조한 특제 베이스 소스와 치즈토핑, 자연산 모짜렐라 치즈, 전통방식으로 훈제한 햄과 소시지 등을 사용해 건강하고 맛있는 피자를 선보이고 있는 브랜드이다.


소형 매장에 최적화한 매뉴얼을 구축해 1인 운영으로 인건비를 절감하고 있으며, 홀과 포장, 배달 판매가 가능한 3way 방식의 탄력적인 운영으로 안정적인 매출을 달성하고 있다.

프랜차이즈 가맹본부의 노하우를 중심으로 소형 매장 창업으로 중대형 매장보다 인건비와 운영비를 효과적으로 절감할 수 있으며, 배달 창업으로 상권에 영향을 받지 않아 높은 권리금에 대한 부담이 없다.

최근에는 (사)외식·프랜차이즈진흥원에서 주관한 '빅데이타로 분석한 상위 3% 가맹하고 싶은 프랜차이즈 브랜드 300'에 선정되기도 했다.


선명희피자 제공