CU, 성수에 '디저트 전초기지' 구축… 미래 먹거리 육성
CU가 서울 성수동에 수요가 가파르게 늘고 있는 디저트를 전면에 내세운 특화 편의점을 선보였다. K디저트의 경쟁력을 글로벌 소비자들에게 알리고 이를 차세대 성장 동력으로 키우겠다는 구상이다.BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 12일 서울 성동구 성수동에 "CU 성수디저트파크점"을 열었다. 국내 최신 디저트 트렌드를 한자리에서 모두 경험할 수 있도록 상품·공간·체험 요소를 결합한 업계 최초 디저트 특화 매장이다.120㎡의 규모의 매장은 일반 편의점 대비 디저트 상품의 구색을 30%가량 강화했다. 연세우유 크림빵을 비롯해 두바이 디저트, 베이크하우스 405, 생과일 샌드위치 등 인기 디저트 시리즈를 모은 큐레이션존이 별도로 꾸려졌다. 디저트 상품으로 채운 쇼케이스를 중심으로 get커피, 델라페 아이스드링크, 요거트, 토핑존 등을 배치해 디저트와 어울리는 페어링 상품을 한데 묶었다.체험 요소도 강화했다. 고객이 자신의 취향에 맞는 디저트를 만들 수 있도록 DIY 체험존을 구성해