전복
롯데마트가 올 여름 ‘보양식 특수’를 제대로 누리고 있다.
실제 롯데마트가 대표적인 보양식 관련 재료들의 매출을 살펴보니, ‘장어’, ‘오리고기’, ‘전복’, ‘백숙용 닭’의 올해 6, 7월(6/1~7/23일) 매출은 전년 대비 43.6% 신장하며 인기를 끌고 있었다.

이 같은 보양 먹거리의 인기는 6월들어 전국 평균 최고기온이 예년보다 0.3℃ 높은 27.1℃를 기록하고 전국 평균 강수일수도 전년보다 0.8일 줄어든 9.6일을 기록했으며, 7월에도 비슷한 추이를 이어가 예년보다 덥고 마른 여름에 보양 관련 먹거리를 찾는 사람들이 많아졌기 때문으로 분석된다.


특히 ‘장어’의 6, 7월(6/1~7/23일) 매출은 경우 전년 대비 93.7%가 늘어 보양식 재료 중에서도 가장 큰 폭의 성장세를 보였다.

또한 같은 기간 ‘오리고기’의 매출도 전년 대비 88.4% 성장하며 큰 인기를 끌었다. 전반적인 보양 관련 먹거리의 인기 속에서도 ‘장어’와 ‘오리고기’가 눈에 띄게 인기를 끄는 이유는 가격이 하락했기 때문이다.

6~7월 장어와 오리고기는 전년 대비 가격이 각각 40%, 10% 가량 하락해 보양식 수요의 ‘대체효과’를 발생시켜 전반적인 보양 먹거리의 인기 속에서도 상대적으로 더 큰 인기를 끌고 있는 것으로 분석된다.


한편 롯데마트는 이 같은 보양 먹거리 인기에 오는 29일까지 전점에서 회로 먹어도 좋은 크기의 ‘국산 活 전복(3마리/65g내외)’을 10,000원에, 손질되어 있어 조리하기 편한 ‘국산 바다장어(1박스/600g내외)’를 24,800원에 판매하며, ‘백숙용 홍삼 토종닭(1kg/국내산)’을 8,900원에 판매한다.

또한 한차례 비가 지나간 후 8월부터 본격적인 열대야가 시작될 것으로 예상됨에 따라 롯데마트는 보양식 특수가 지속될 것으로 기대해 훈제오리, 문어 등 매주 다양한 보양 관련 먹거리를 꾸준히 선보일 예정이다.