[맛집] 제주의 맛? 상수동으로 혼저옵서예

휴가 계획이 없고 항공권 예약도 못했다면 서울 마포 상수동으로 가보자. 국내 여행지 제주의 현지 맛을 느끼게 해주겠다는 당찬 포부로 문을 연 '제주왔수다'가 그곳에 있다.

가정식 건물 2층, 매장으로 들어가는 입구부터 제주 지도와 소품 덕분에 여행 온 듯한 느낌이 든다. 한쪽 벽면의 제주도 올레길 지도는 대표가 직접 그렸다.


대표가 자주 제주도를 오가며 모은 하르방 장식품이나 올레길을 다니며 받은 스탬프와 사진이 아기자기한 분위기를 더욱 살린다. 지난해 9월 말에 개업해 아직 1년도 채 안 됐지만 이미 근방 주민에게는 입소문이 자자하다.

이 집의 메뉴는 고기국수, 비빔국수, 몸국, 몸국찌개, 돔베고기 5가지로 단출하다. 몸국이 대표 메뉴인데 모자반이라는 해초는 제주도 방언으로 '몸'이다. 즉 모자반 국을 몸국이라고 부르는 것.
모자반은 칼슘이 풍부하고 알긴산 함량이 높아 노폐물 배출을 원활하게 해주며 골다공증 예방에 좋은 해초다. 12시간 이상 우려낸 돼지등뼈와 사골 육수에 모자반을 듬뿍 넣고 12시간 더 끓여 느끼함이 없고 모자반 특유의 독특한 맛이 우러나오는 것이 특징이다.

잔치에서 빠지지 않는 돔베고기도 손님들이 꼭 시키는 음식 중 하나. 삶은 돼지고기를 도마(제주방언으로 돔베)에서 썰어 먹는 제주 향토음식이다. 향신료 첨가 없이 담백하게 삶아 소금이나 새우젓을 찍어 먹는다. 제주도산 돼지고기를 사용해 지방이 적고 고소하며 쫄깃하다.

고기국수도 추천할 만하다. 국수 위에 돔베고기를 얹어내 양이 푸짐하다. 국수로 부드러운 고기를 돌돌 말아 먹으면 완벽한 궁합에 젓가락을 놓기 싫어진다.


저녁에 술 한잔 기울이고 싶다면 제주 민속주인 우도 땅콩막걸리를 추천한다. 우도에서 나는 땅콩으로 만든 이 막걸리는 제주에서만 판매해 우리에겐 생소한데 목 넘김이 부드럽고 고소한 땅콩 향이 나 술을 못하는 사람도 부담 없이 마실 수 있다.

이외에 맛 좋기로 소문난 한라산 소주도 권한다. 21도로 꽤 높 도수지만 특유의 알코올 향이 강하지 않고 깔끔한 맛을 내 돔베고기에 곁들이기 좋다.

위치 6호선 상수역 1번출구 100m직진 골목진입 후 100m 직진하면 오른쪽 건물 2층
메뉴 몸국 8000원, 돔베고기 하르방(2인) 2만원, 돔베고기 할망(3인) 3만원, 고기국수 7000원, 우도땅콩막걸리 6500원
영업시간 점심 12:00~15:00/ 저녁 17:00~23:00 (금·토 -01:00, 주말 브레이크타임 없이 영업)
전화 02-335-3143

☞ 본 기사는 <머니위크>(www.moneyweek.co.kr) 제396호에 실린 기사입니다.