코리안 디저트 카페 설빙(대표 정선희)이 케이크와 빙수의 하모니를 통해 신개념 디저트 ‘빙수 케이크’를 선보인다.
설빙은 국민 과일 바나나를 이용한 신메뉴 ‘바나나 케이크 설빙’을 출시했다.

‘바나나 케이크 설빙’은 촉촉한 케이크 시트 위에 생 바나나와 설빙 매장에서 손수 정성스럽게 만든 커스터드 크림을 층층이 쌓아 올려 달콤함과 부드러움을 함께 즐길 수 있는 케이크로, 상단에는 우유 베이스의 빙수가 살짝 포개어져 먹는 재미를 더한 제품이다.


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특히 주문과 동시에 즉석에서 생 바나나를 통째로 넣어 만든다. 이에 바나나의 신선한 과육과 달콤한 맛을 느낄 수 있어 무더운 여름 잊었던 입맛을 되찾아줄 것으로 보인다.

설빙은 ‘인절미 빙수’, ‘쌍쌍 치즈 가래떡’ 등 한국식 디저트로 전 연령층을 사로잡은 코리안 디저트 카페에서 베이커리 메뉴까지 선보이게 됐다.

설빙 관계자는 “가을을 맞아 커피와 잘 어울리는 디저트 출시를 위해 오랜시간 고민해온 메뉴“라며 “빙수전문점을 대표해온 설빙이 이제는 명실공히 대한민국을 대표하는 디저트 카페로 자리매김 할 수 있도록 최선을 다할 것”이라 밝혔다.