온 가족이 한 자리에 모이는 설 연휴를 앞두고 식음료업계에서는 가족과 함께 즐길 수 있는다양한 제품을 선보이며 가족단위 고객 모시기에 나섰다. 

특히 짧은 연휴 기간으로 국내에 머무는 소비자들이 카페 등 매장을 방문해 가족들과 보내는 시간이 늘어나면서 커피업계에서는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 차(茶) 음료, 라떼 등을 출시하고 있다. 또한 귀성길 차안에서 섭취할 수 있으면서도 부담이 가지 않는 간식으로 소비자 입맛 공략에 나섰다.

◆ 온 가족 모두가 부담없이 즐길 수 있는 차(茶) 음료
커피전문점 카페 드롭탑은 지난 1월 최근 누구나 맛있게 즐길 수 있는 ‘베리선샤인 클렌즈’와 ‘딸기 라임 핫 티’를 출시했다. 두 음료는 딸기를 베이스로 다양한 과일을 넣어 새콤달콤한 맛이 돋보인다. 

베리선샤인 클렌즈는 딸기와 크랜베리를 착즙하여 과일 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있으며, 과일과 물 외에 다른 첨가물을 넣지 않아 부담없이 즐길 수 있다. 딸기 라임 핫 티는 딸기와 라임의 새콤달콤한 맛을 따뜻하게 맛볼 수 있는 블렌딩 차(茶) 음료다.


전통차를 현대적으로 재해석한 코리안 티 카페 오가다는 점차 심각해지는 미세먼지로부터 국민 건강을 지키기 위해, ‘힐링 프로젝트’ 캠페인의 일환인 ‘미세먼지엔 배도라지’ 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 

‘배도라지 블렌딩티’는 기관지염, 비염, 가래, 천식 등에 효과적인 배와 도라지, 생강을 블렌딩한 카페 오가다의 대표 코리안 블렌딩티 메뉴이다. 
▲ 오가다 블러그 캡쳐 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

한편, 카페 오가다는 2월 내 계약하는 가맹점 중 선착순 10개 매장에 고급 아라비카 원두 100kg과 1,000만 원의 고가 커피 머신기를 무상 제공하는 창업 지원을 진행하고 있다. 카페 오가다에 대한 자세한 정보 및 창업 문의는 공식 홈페이지 또는 본사 전화를 통해 가능하다.

공차코리아는 지난 1월 공차의 오리지널 티 ‘블랙티’와 ‘얼그레이티’ 2종으로 구성된 ‘티 익스퍼트 파우치 선물세트’를 선보였다. 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 파우치 타입 제품으로 각 12개씩 총 24개의 티 파우치와 미니 리플릿이 담겨있다. 대용량 티 팟에 우려내기에 충분한 3g의 티 파우치로 구성돼 온 가족이 다 함께 마시기 좋다.

◆ 부드럽고 달콤한 맛으로 속 까지 든든하게 채워줄 라떼
스타벅스는 지날 1월부터 오트 밀크를 넣은 ‘오트 그린 티 라떼’와 ‘리얼 넛 오트 모카’를 판매하고 있다. 오트 그린 티 라떼는 고소한 오트 밀크와 그린 티의 쌉싸름한 맛이 어우러져 담백한 맛을 느낄 수 있으며, 네잎 클로버 모양의 토핑이 올려져 보는 재미까지 더했다. 

리얼 넛 오트 모카는 오트 밀크에 헤이즐럿 소스와 모카 소스가 어우러져 리얼초콜릿 넛 맛을 즐길 수 있는 라떼다. 음료에 활용된 오트 밀크는 귀리를 사용해 한국인의 입맛에 맞춰 스타벅스가 자체 개발한 우유다.
이디야커피는 최근 대표 MD제품인 비니스트의 '비니스트 초콜릿 칩 라떼'를 리미티드 에디션으로 출시했다. 비니스트 초콜릿 칩 라떼는 벨기에산 초콜릿 칩이 들어있는 핫초코 스틱 제품으로 초콜릿의 깊곤 진한 맛이 특징이다. 이번 리미티드 에디션은 핑크색과 민트색 패키지로 디자인되어 선물용으로도 제격이다.

◆ 쫀득함 식감으로 남녀노소 모두가 선호하는 젤리와 딸기

롯데제과 지난해 말 액상의 곤약젤리인 ‘곤약애(愛) 빠지다’를 선보였다. 곤약애 빠지다는 청포도맛과 복숭아맛 두가지로 상큼한 과일맛과 기존 워터젤리와 달리 씹을 때 쫀득한 식감을 살려냈다. 100g당 39kcal로 열량이 낮지만 동시에 포만감은 크게 느낄 수 있는 제품이다. 치어팩 타입의 포장이어서 적당량을 알맞게 짜먹을 수 있다.

커피빈코리아가 지난 8일 커피맛 젤리 '커피빈 커피젤리'를 출시했다. 커피빈 커피젤리는 아메리카노와 스위트라떼 두가지 맛으로 즐길 수 있다. 현재 국내에서 유일한 커피맛 젤리로 센터필링 기법을 이용해 젤리 안에 또다른 젤리가 있어 씹을수록 더욱 진하고 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 커피빈의 원두 및 원료를 농축해 만들어 젤리에서 커피의 풍미를 즐길 수 있고 식감이 뛰어나다.

국내 순수 커피 전문점 '토프레소'가 2018년 딸기 신메뉴를 출시했다. 요즘 더욱 맛있는 토프레소BEST메뉴와 새롭게 선보이는 베리치즈 블렌디드, 그리고 신선한 생딸기가 듬뿍 올려진 ‘생딸기 스노우 와플'을 주력으로 내세운 것이다. 한창 제철인 딸기는 향긋하고 맛도 달콤해서 남녀노소 즐길 수 있는 과일로 지금이 즐기기 제격일 때이다.