티바두마리치킨 유상부 대표 "가맹점 늘리기에 급급한 브랜드 주의해야"

두 마리치킨 전문 치킨 프랜차이즈 '티바두마리치킨' 유상부 대표가 지난 6월 20일 한양대학교 경영전문대학원 프랜차이즈 CEO 과정에서 토크쇼 특강을 진행했다.
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이날 토크쇼에서 유 대표는 2001년 티바두마리치킨을 론칭후, 현재 전국 300여개를 성장시킨 티바두마리치킨의 성공 스토리와 자신만의 노하우를 아낌없이 소개했다.

특히 프랜차이즈 가맹본부에게 가장 필요한 것은 교육 시스템이라고 강조를 하였다.
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유 대표는 "우리나라 프랜차이즈 사업은 흔히 교육사업 이라고도 한다. 프랜차이즈 교육은 본사가 개발한 메뉴와 브랜드에 맞는 마케팅 기법을 본사의 교육 시스템을 통해 예비창업자와 기존 가맹점에게 정확하게 전달하는 창업 전후 필수 절차라고 할 수 있다"라며 "프랜차이즈 가맹본부의 교육은 굉장이 중요하다"고 강조했다.
그럼에도 불구하고 최근 가맹점 숫자늘리기에 주력하는 브랜드들을 보면서 유 대표는 "대부분의 프랜차이즈들은 가맹점 숫자 늘리기에만 집중을 하다보니 이러한 교육에 있어서는 체계가 제대로 이루어지지 못하고 있다"며 프랜차이즈 가맹본부가 놓쳐서는 안된다고 덧붙였다.


유 대표는 토크쇼 강연을 마치며 재학생들에 대한 당부의 한 마디도 잊지 않았다.
"사업을 하다보니 위기가 오히려 성장의 기회가 될 수 있다는 것을 깨달았다"며 "포기하지 않고 인내하면 반드시 좋은 결과가 뒤따라 오니 꾸준히 목표를 향해 정진해달라"고 당부했다.
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한편, 한양대학교 경영전문대학원 프랜차이즈 CEO 과정은 외식창업, 프랜차이즈 경영 등에 대한 전문 지식과 더불어 동문 및 재학생간의 인적 네트워크 구축을 통해 경험 습득과 전문 지식을 높이고 있다.