JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 로비층에 위치한 더 라운지가 딸기를 활용한 다채로운 디저트와 세이보리 메뉴, 음료, 티까지 함께 즐길 수 있는 '살롱 드 딸기 위드 바비'를 2020년 12월 4일 론칭한다고 밝혔다.
©JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울

2015년을 시작으로 올해 시즌 6를 맞이한 '살롱 드 딸기 위드 바비'는 파일럿 바비와 핑크 비행기 등 다양한 세계여행을 콘셉트로 테이블 및 포토존 데코레이션과 함께 핑크빛 여행으로 고객들을 맞이한다.
특히, 더 라운지 공간을 공항 게이트, 라운지, 항공기 내부로 재현해 내었으며 맛은 물론 이너-뷰티까지 챙길 수 있는 프리바이오틱스가 더해진 다채로운 딸기 디저트, 전 세계 5개국을 대표하는 메인 요리, 음료, 커피 또는 티 등 코로나19로 인해 해외는 물론 국내 여행이 어려운 지금, 여행으로 인한 갈증을 달콤하게 해소할 수 있는 시간을 선사할 예정이다.

대표 디저트로는 현지직송 논산 설향 품종의 ▲생딸기부터 세계여행 바비 콘셉트의 아이콘이 더해진 ▲딸기 마카롱, 입맛을 돋워 줄 ▲딸기 샐러드, 신선한 생크림이 더해진 ▲딸기 슈크림, 부드러운 크림과 딸기의 조화가 인상적인 ▲딸기 티라미수, 진한 풍미가 일품인 ▲딸기 치즈 케이크, ▲딸기 수플레 롤 케이크, ▲딸기 치즈케이크, ▲딸기 타르트, ▲딸기 브르통 케크, ▲딸기 초콜릿, 시그니처 디저트인 ▲딸기 밀푀유, 짭조름한 달콤함이 특징인 ▲캐러멜 판나코타, 및 ▲딸기 팝콘 등으로 구성되었으며 ▲딸기 가스파초, ▲훈제연어 무스 타르트, 칵테일소스를 곁들인 ▲새우 슈가 세이보리 메뉴로 함께 준비된다.


또한, 이태리 전통 요리인 ▲알리오 올리오, 갖가지 재료가 듬뿍 담긴 이탈리안 스타일의 만두 ▲리코타 치즈 알리올리, 아라비아타, 고소한 풍미와 짭짤한 맛의 조화가 일품인 ▲새우 모차렐라 카로짜 등 총 3가지 메뉴 택 1 이 준비되며, 딸기 밀크셰이크, 딸기 요거트, 딸기 라테, 딸기 모히또 또는 에이드, 딸기 스파클링 와인 칵테일 등 음료도 택 1 이 함께 준비된다.

이 외에, 현장에서 SNS 별도 이벤트를 추가 선보일 예정이다. '살롱 드 딸기 위드 바비'를 이용하시는 분들 중 개인 인스타그램 계정에 '살롱 드 딸기 위드 바비' 관련 해시태그와 함께 인증샷 포스팅 시 추첨을 통해 총 완구업체, 손오공에서 판매되고 있는 '세계여행 바비 인형 세트', 특별 한정 제작된 '살롱 드 딸기 위드 바비 핑크 컵 누들' 및 바비(Barbie ) 인형을 증정한다.

'살롱 드 딸기 위드 바비'는 주중, 오후 1시 30분 – 오후 3시 30분, 오후 4시 – 오후 6시까지 총 2부제로 운영되며, 주말 및 공휴일, 오전 11시 – 오후 1시, 오후 1시 30분 – 오후 3시 30분, 오후 4시 – 오후 6시까지 총 3부제로 운영된다.


한편 살롱 드 딸기 위드 바비는 코로나19로 인한 사회적 거리두기 단계별 정부 지침에 따라 뷔페 또는 애프터눈 티 세트로 운영되며, 자세한 사항은 더 라운지에 전화를 통해 확인 가능하다.