외식물가가 올라 12년 11개월 만에 가장 높은 수치를 기록했다. /사진=이미지투데이
갈비탕 등 외식물가가 올라 12년 11개월 만에 가장 높은 수치를 기록했다. 원자재·곡물 가격 상승 등이 반영된 탓이다. 가파른 오름세는 당분간 지속될 전망이다. 
7일 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 1월 음식서비스(외식) 물가지수는 1년 전보다 5.5% 상승한 106.5로 집계됐다. 2009년 2월(5.6%) 이후 12년 11개월 만에 가장 큰 폭의 상승률이다.

조사 대상 품목 39개 모두 물가가 상승했다. 가장 많이 오른 품목은 갈비탕으로 전년 대비 11.0% 올랐다. 생선회(9.4%), 소고기(8.0%)도 상승했다. 서민 음식으로 불리는 ▲김밥(7.7%) ▲햄버거(7.6%) ▲라면(7.0%) ▲자장면(6.9%) ▲치킨(6.3%) ▲삼겹살(5.9%) 가격도 올랐다.


외식물가 상승 요인으로 인건비 상승이 꼽힌다. 김성봉 한성대 경제학과 교수는 "인건비가 많이 오른 상황에서 가게 입장에서는 적자를 보면서 팔던지 아니면 가격을 올릴 수밖에 없다"며 "통계에서 보이는 것보다 오름폭은 더 클 것"이라고 설명했다.

식자재 가격 급등도 외식물가를 끌어올린 것으로 분석된다. 농축수산물 물가는 지난달 6.3% 올랐다. 지난해 12월(7.8%)보다는 오름폭이 축소됐지만 여전히 높은 상승률을 기록했다.

가공식품 물가도 4.2%나 상승했다. 세부 항목을 보면 밀가루가 전년동월대비 12.1% 올랐다. 이어 ▲국수(27.8%) ▲식용유(14.4%) ▲우유(6.6%) ▲어묵(6.6%) ▲햄 및 베이컨(5.2%) 등도 많이 올랐다.


신세돈 숙명여대 경영학과 교수는 "겨울이라 식자재 공급이 원활하지 못하는 계절적인 요인도 있다"며 "외식물가 상승은 지금이 시작점이며 다른 업종으로 번질 가능성도 높다"고 우려했다.