광주여자대학교 식품영양학과가 국제요리대회에 출전해 눈에 띄는 성적을 거뒀다.

13일 광주여대에 따르면 동 대학 식품영양학과 김진연(4학년) 학생 등이 2015 한국음식관광박람회 '한국국제요리경연대회'에 참가해 개인별 금상을 수상했다. 또한 전체선수 심사에서 농림축산식품부장관상을 수상하는 겹경사도 안았다.

광주여대 식품영양학과는 2009년 문화체육관광부장관상, 2010년 보건복지부장관상, 2011년 문화체육관광부장관상, 2012년 문화체육관광부장관상, 2013년 국무총리상, 2014년 국회의장상에 이어 7년 연속 수상했다.

광주김치 (수출용 부문) 강다연·김예진, 광주김치(단체급식용 부문) 김진연·김한솔, 광주김치(명인김치 부문) 문보현·박향기, 기능성김치 양민주·조영미, 약선김치 조은지·조형란, 김치응용요리 김보름·장효주 등이 한국국제요리경연대회 ‘김치류’ 카테고리에 6개팀으로 출전해 전원 금상을 수상했다.

특히, 박람회 기간 중 광주여자대학교 식품영양학과 재학생들이 진행한 나박김치, 오복장아찌, 바나나식초, 잔대고추장 만들기 시연·체험행사에 외국인이 직접 참여해 호응을 얻었다.

한편 이번 한국음식관광박람회는 ‘한국음식의 세계화와 관광자원화’를 주제로 최근 서울 aT센터에서 개최됐다.