신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 재유행이 시작된 데다 폭염까지 겹치면서 외식업계 배달 매출이 급증하고 있다. 유동인구 감소에 따라 음식점 매출이 줄고 있는 상황이지만 업계는 배달 서비스를 통해 어려움을 돌파한다는 전략이다.
20일 업계에 따르면 최근 배달에 힘을 쏟는 업체들이 늘고 있다. 코로나19로 매장 이용객이 줄고 있는 상황에서 배달이 유일한 돌파구가 될 수 있다는 판단에서다. 업체들은 배달 전용 메뉴를 개발하는가 하면 자사 전문 배달 앱을 출시하고 홍보를 강화하고 있다.
소고기 전문점 이차돌은 최근 배달 전용 메뉴 개발인 '차돌 떡볶이'를 선보여 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다. 이차돌은 약 150개 매장에서 배달 서비스를 시행하고 있다. 지난 7월에는 장마로 인해 배달 누적매출이 10억원을 돌파했다.
CJ푸드빌이 운영하는 빕스(VIPS)는 배달 전용 브랜드 '빕스 얌 딜리버리'를 공식 론칭한다. 빕스의 정통 스테이크와 샐러드의 퀄리티를 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 프리미엄 딜리버리 서비스 브랜드다. 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠, 위메프오 등 배달 서비스 플랫폼 및 매장 전화 주문으로 이용할 수 있다. 서비스는 수요가 많은 서초, 송파 지역을 시작으로 향후 순차적으로 확대 예정이다.
교촌치킨은 지난해 출시한 자사 주문 앱 홍보에 박차를 가한다. 주문앱을 통한 매출은 최근 월 50억원을 상회하고 멤버십 회원이 30만명을 돌파하는 등 온라인에서 큰 성과를 내고 있다. 언택트 소비 트렌드에 맞춰 진행한 홍보·마케팅이 주효한 것으로 풀이된다.
카페 드롭탑은 매달 배달앱과 제휴 프로모션을 실시하며 홍보를 강화하고 있다. 드롭탑은 커피 배달 서비스를 요기요와 배달의 민족을 통해 약 70여개 매장에서 시행하고 있으며 매달 할인 프로모션을 실시한다. 그 결과 지난달 커피 배달 서비스 매출액은 전달 대비 42% 증가했다.
업계 관계자는 “코로나19 장기화와 경기 불황 등의 악재 속에서 배달서비스가 톡톡한 효자노릇을 하고 있다”며 “앞으로도 다양한 배달 서비스를 통해 소비자들에게 차별화된 즐거움을 선사하도록 하겠다”고 말했다.