KBS 2TV '백종원 클라쓰' 방송 화면 캡처 © 뉴스1

(서울=뉴스1) 안은재 기자 = 백종원이 김치찜에 돼지 목살, 삼겹살과 더불어 앞·뒷다릿살을 넣으면 좋다고 추천했다.
28일 오후 방송된 KBS 2TV '백종원 클라쓰'에서는 백종원과 성시경이 모세, 모에카, 파브리, 매튜와 함께 가마솥 김치찜에 도전하는 모습이 공개됐다.

오늘의 요리로 백종원과 성시경 그리고 모에카, 모세, 파브리, 매튜는 가마솥 김치찜과 계란말이를 하기로했다.


백종원은 김치찜에 돼지 삼겹살이나 목살을 많이 이용하지만 앞다릿살이나 뒷다릿살을 이용하는 것도 좋다고 꿀팁을 전수했다. 그는 "앞다릿살과 뒷다릿살도 지방이 많다"면서 "그래서 오늘은 네 부위를 모두 요리해 볼 거다"라고 했다. 이어 "고기 지방이 있어야 김치찜이 맛있다"고 덧붙였다.

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