캄보디아 캄폿 지방에서 생산되는 정품 캄폿후추를 국내에서도 만날 수 있다.
홈앤바다는 정품 캄폿후추를 국내에 유통한다고 17일 밝혔다. 해외직구로만 만나보던 정품 캄폿후추를 국내에 수입 제품으로 구매할 수 있게 된 것.
세계 최고의 후추로 불리는 캄폿후추는 연간 70~80톤이 생산된다. 캄보디아의 연간 후추 생산량이 2만여톤이라는 점을 고려하면 소수에 불과하다.
이는 캄폿지방에서 후추를 재배해 수확, 유통하는 과정을 KPPA(Kampot Pepper Promotion Association)의 철저한 관리감독을 받아야 하며 까다로운 심사와 품질 검증을 거치기 때문이다. 정품 캄폿후추가 캄보디아의 타지역 후추나 일반후추에 비해 10배이상 비싼 이유다.
천원호 홈앤바다 대표는 "후추는 비만억제, 염증억제, 해열·진통 효과, 항산화, 항암, 대장암세포 증식 억제 등의 기능이 있다"며 "특히 캄폿후추는 향기로운 풍미까지 갖춰 맛과 건강을 중요시하는 시대에 미식가들을 위한 최고의 선택"이라고 말했다.