2017년 F/W 서울패션위크 김서룡옴므 쇼에서 화려하게 데뷔해 이후 각종 매거진은 물론 굵직굵직한 브랜드 광고, 다양한 쇼를 섭렵하며 꾸준히 가파른 상승세를 이어가고 있는 모델 임지섭의 화보와 인터뷰가 공개됐다.
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수줍게 웃던 모습은 카메라 앞에 서자 흔적조차 찾아볼 수 없었다. 자신을 돌멩이로 소개하는 귀여운 면모와는 달리 촬영 시작과 동시에 돌변하는 반전 매력까지 갖춘 매력덩어리 모델 임지섭. 어떤 옷을 입어도 멋진 모습에 시간이 어떻게 흐르는지 모를 정도였다.
이어진 인터뷰에서 요즘 어떻게 지내는지 묻자 "원래도 운동을 다양하게 많이 하는 편이다. 클라이밍, 헬스도 한다. 최근에 테니스를 시작했는데 레슨이 새벽 6시 30분이다. 그래서 6시에 기상해 다녀와서 한숨 잔다. 여름엔 괜찮았는데 요즘은 눈을 뜨면 밖이 너무 어두우니까 일어나기가 힘들더라(웃음). 그리고 악기 연주도 하고 있고 친구들도 가끔 만나는 편이다"라고 답했다.
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아무래도 모델이다 보니 패션이나 옷에 관한 질문이 빠질 수 없었다. 그가 패션에서 가장 신경 쓰는 것은 어떤 것일까. "나는 무조건 편안한 옷이 좋다. 그래도 항상 편한 옷만 입을 순 없으니 가끔 불편한데 예쁜 옷을 입기도 한다. 그럴 땐 밖에 오래 못 있고 일찍 귀가한다(웃음). 편한 옷을 좋아해서 그런지 옷을 입을 때 가장 신경 쓰는 점은 바지의 밑 위 길이다. 밑 위 길이가 너무 짧으면 불편해 바지를 볼 때 밑 위 길이를 잘 보고 사는 편이다"라고 본인의 패션 철학을 밝혔다.
패션모델 뿐만 아니라 코스메틱 브랜드의 모델로도 활동 중인 임지섭. 그에게 패션 화보 촬영과 뷰티 화보 촬영의 차이점은 어떤 것인지 묻자 "패션 화보는 촬영장에 가면 일단 옷이 정말 많다. 하지만 뷰티 화보는 정말 얼굴 위주로 찍기 때문에 옷은 많이 없다. 그래서 항상 부기에 대한 걱정만 한다. 최대한 붓지 않으려 노력하고 촬영이 잡히면 그 주에는 빨갛거나 짠 음식은 최대한 자제한다. 그리고 촬영 날 일찍 일어나서 헬스장에 간다. 땀을 한 번 빼고 촬영장에 가면 부기가 좀 더 빠진 상태로 갈 수 있다"라고 본인의 노하우를 밝혔다.
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이렇게 다양한 분야에서 활약하는 임지섭. 그가 생각하는 본인의 모델로서 강점은 무엇일까. "농도가 짙지 않은 것이 장점이라고 생각한다. 엄청나게 개성이 있거나 엄청나게 깡마른 느낌도 아니다. 난 쌍꺼풀도 없고 각진 턱선을 가졌다. 돌멩이처럼 생겼다고 생각한다. 대신 그렇기 때문에 패션, 뷰티, 스포츠 브랜드 등 여러 분야에 스며들 수 있는 것 같다. 그리고 촬영을 시작하면 수줍음 없이 과감하게 포즈를 하는 편이다. 이런 것들도 좋아해 주시는 것 같다"고 답했다.
모델이다 보니 패션에 대한 관심은 기본이고 옷에 대한 욕심도 많을 것 같았다. 요즘 갖고 싶은 것은 없는지 묻자 "기타와 생로랑 스타디움 재킷이다. 기타는 원래 쳤었는데 요즘 다시 배우고 있어서 욕심이 생기고 생로랑 스타디움 재킷은 정말 갖고 싶은데 할인을 해도 내겐 비싼 가격이라 고민 중이다"라며 웃어 보였다.

모델에게 있어 다이어트란 숙명. 다이어트 방법에 관해 묻자 "사실 운동을 매일 하는 편이라 다이어트에 대한 스트레스를 크게 받지는 않는다. 살을 확 빼야 할 때만 식단을 하는 편이다. 운동은 식단을 할 때도 당연히 하기 때문에 먹는 것만 조금 조절하면 살이 훅훅 빠진다. 식단도 간단하다. 빨간 음식을 안 먹고 닭가슴살, 고구마, 채소즙 등을 먹는 것이다. 평소 운동을 많이 하는 것이 도움이 되는 것 같다"며 본인의 다이어트 방법을 전했다.