CJ제일제당이 미국 뉴욕에 '자리'를 론칭하며 K푸드 경험 확장에 나선다./사진=CJ제일제당


CJ제일제당이 미국 뉴욕에 프리미엄 증류주 브랜드 'jari'(자리)를 선보인다. 비비고 등 식품을 통해 쌓아온 K푸드 인지도에 증류주를 더해 음식과 술을 아우르는 한국의 미식 문화로 소비자 경험을 확장한다는 구상이다.

CJ제일제당은 22일(현지시각) 뉴욕 맨해튼의 모던 한식 레스토랑 '무노'에서 자리 론칭 행사를 열고 프리미엄 K증류주 3종을 선보인다고 밝혔다. 행사에는 그레고리 옙 CJ제일제당 라이프스타일 식품사업부문 대표를 비롯한 관계자와 현지 식음료·문화업계 인사들이 참석한다. 브랜드 앰버서더인 홍두의 바텐더와 미쉐린 1스타 레스토랑 주아를 운영하는 김호영 셰프는 자리를 활용한 칵테일과 한식 코스 메뉴를 선보인다.



이날 공개하는 제품은 지난 7월 국내 출시한 '자리 문배술 24', '자리 가무치 24'와 미국에서 처음 공개하는 '자리 문배술 41' 등 3종이다. 자리 문배술 41은 프리미엄 증류주를 선호하는 현지 소비층을 겨냥해 특유의 향을 풍부하게 즐길 수 있도록 도수를 높였다.

23일에는 심성철 셰프의 맨해튼 '구이 스테이크하우스'에서 파트너스데이를 열고 자리와 함께 국내 양조장 4곳을 뉴욕 한식 다이닝 관계자들에게 소개한다. 참여 양조장은 문배주양조원과 다농바이오, 예산사과와인, 회곡양조장이다. 이들은 지난 4월부터 CJ제일제당과 정부 주관 '글로벌 넥스트 K푸드 프로젝트'에 참여하고 있다.

CJ제일제당은 이번 론칭을 시작으로 뉴욕 주요 한식 파인다이닝과 바에서 자리를 선보이며 현지 소비자 접점을 넓힐 계획이다. 자리 제품 3종은 앞서 세계 3대 주류 품평회로 꼽히는 국제와인주류품평회(IWSC)와 국제주류품평회(ISC)에서 수상했다.



업계에서는 CJ제일제당이 자리를 통해 K푸드의 외연을 전반적인 한국의 식문화로 넓히고 있다고 본다. 비비고 등을 통해 해외에서 쌓은 사업 경험을 바탕으로 음식과 술을 함께 즐기는 반주 문화를 제안해 소비 저변을 확대한다는 설명이다. 개별 식품을 알리는 데서 나아가 한식을 먹고 즐기는 방식까지 하나의 미식 경험으로 전달하려는 시도라는 것이다.

CJ제일제당 관계자는 "자리의 이번 뉴욕 론칭은 K증류주의 가능성을 세계에 선보이는 첫걸음"이라며 "K푸드와의 시너지를 통해 차별화된 K미식 경험을 제공하고 한국 전통주의 글로벌 인지도를 높이는 플랫폼 역할을 강화해 나갈 것"이라고 말했다.