유통

다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 치킨을 저녁과 야식 중심 메뉴에서 종일 즐기는 외식 메뉴로 확장한다. 브랜드 최초 플래그십 스토어인 강남역점에서 시간대별 수요를 겨냥한 메뉴와 공간을 선보이며 '올데이 치킨' 가능성을 시험한다.11일 찾은 서울 강남구 bhc 플래그십 스토어 강남역점. 강남역 거리를 걷다 50m쯤 앞에서 시선이 멈췄다. 노란색 외벽으로 둘러싸인 3층 규모의 건물이 주변 상점 사이에서 눈에 들어왔다. 건물 전면에는 대형 bhc 로고와 'THE ONE AND ONLY BHC CHICKEN'(유일무이한 BHC 치킨) 문구를 내걸었다.매장 안으로 들어서자 층마다 분위기가 달랐다. 오후 2~3시쯤 2층 테이블 곳곳에는 식사와 간식을 즐기는 고객들이 있었다. 3층은 은은한 조명 아래 블랙과 우드 소재를 중심으로 꾸며져 1·2층과 다른 분위기를 냈다. 대형 스크린 2개에서는 농구 경기가 나왔고, 입구에는 무료로 이용할 수 있는 셔플보드와 게임 방법을 적은 안내판이 마련돼 있었다.bhc는 한 건물 안에서 시간대와 방문 목적에 따라 공간의 성격을 달리했다. 층별로 메뉴를 제한하지 않고 어느 층에서든 메뉴를 주문할 수 있도록 하되 1층은 빠른 주문과 포장, 2층은 캐주얼 다이닝, 3층은 K푸드와 주류를 곁들인 체류형 공간으로 구성했다. 1층은 '픽 앤 스타트'(PICK & START)를 콘셉트로 강남역 직장인과 유동인구를 겨냥해 빠른 주문과 포장에 초점을 맞췄다. 튀김 조리 자동화 로봇 '튀봇'을 배치해 치킨이 조리되는 모습을 고객이 볼 수 있다. 2층은 '픽 앤 스테이'(PICK & STAY)를 콘셉트로 혼밥부터 친구·동료와의 식사까지 가능한 캐주얼 다이닝 공간으로 꾸몄다. 치킨 부위와 튀김 스타일, 사이즈, 시즈닝, 소스를 고객이 고르는 커스터마이징 메뉴 '크리스픽'(PICK)을 선보인다.크리스픽은 순살·윙·다리 등 원하는 부위를 고른 후 오리지널이나 콰삭 튀김 스타일, 사이즈, 시즈닝과 소스를 조합하는 방식이다. 시즈닝과 소스는 각각 6종으로 구성했다. 염은미 bhc R&D센터장(이사)은 "가능한 조합이 3000개를 넘는다"고 설명했다.치킨을 한 마리 단위로 판매하는 기존 방식에서 벗어나 개인의 취향과 식사량에 맞춰 조각 단위로 선택할 수 있게 한 것이 특징이다. 1인 식사를 겨냥한 박스 메뉴 역시 마련했다. '라이스 박스', '샐러드 박스', '크리스피 번 박스', '크리스피 버거 박스' 등 4종으로 치킨과 밥·샐러드·번·버거 등을 조합했다.3층은 '픽 앤 모어'(PICK & MORE)를 콘셉트로 치킨과 K푸드, 주류를 함께 즐길 수 있다. 치킨과 치즈볼, 뿌링감자, 크리스피 번 등을 함께 구성한 플래터 메뉴를 비롯해 국물떡볶이·얼큰 어묵탕·골뱅이무침·김치볶음밥·나가사키 짬뽕·먹태구이 등 K푸드와 안주 메뉴를 선보인다.외국인 관광객을 겨냥한 메뉴와 콘텐츠를 마련했다. 강남역을 찾은 외국인들이 치킨뿐 아니라 떡볶이와 어묵탕 등 한국 음식을 함께 경험할 수 있게 했다. 스포츠 중계와 셔플보드 등 머무를 수 있는 콘텐츠를 배치했다. 오픈 초기부터 외국인 방문이 이어지고 있다. bhc에 따르면 오픈 일주일간 외국인 방문객 비중은 약 30%로 집계됐다. 중국인과 일본인 관광객이 많은 것으로 파악됐다. 김효선 bhc 다이닝브랜드그룹 마케팅실 상무는 "강남역이나 삼성동 등에서는 한국이 맞나 싶을 정도로 외국인 관광객이 많다"며 "한국에 들어온 외국인들이 치킨과 치킨 문화를 즐길 수 있게 기획했다"고 말했다.bhc가 플래그십 스토어를 준비하는 데는 약 3년이 걸렸다. 전국 약 2200개 가맹점을 운영하는 만큼 새로운 메뉴와 매장 형태를 선보이면서 기존 가맹점에 미칠 영향을 함께 고려해야 했기 때문이다. 김 상무는 "가맹점주들이 각자의 매장에서 좋은 매출을 내고 성장할 수 있도록 지원하는 것이 비즈니스의 핵심"이라며 "고객 니즈를 반영하면서 가맹점 운영에 영향을 주지 않는 메뉴와 콘셉트를 만드는 것이 과제였다"고 말했다.bhc 플래그십 스토어 강남역점은 새로운 메뉴와 서비스를 시험하는 테스트베드 역할을 맡는다. 고객 반응과 운영 효율을 확인한 후 수요가 검증된 메뉴를 직영점에 순차적으로 적용하고 가맹점 확대 여부를 판단한다. 현재 일부 직영점에서 선보이고 있는 버거 메뉴가 대표적이다.플래그십 스토어 자체의 확대 역시 검토하고 있다. 구체적인 2호점 입지는 정해지지 않았지만 백화점이나 쇼핑몰 등 주요 상권을 후보로 보고 있다. 해외에서도 약 50개 지역에 진출한 만큼 현지 파트너를 통한 플래그십 형태의 사업 확대 가능성을 열어뒀다.bhc가 강남역에서 시험하는 것은 매장 하나의 변화에 그치지 않는다. 저녁에 한 마리를 배달해 여럿이 나눠 먹는 방식에서 벗어나 점심에는 한 끼 식사로, 오후에는 간식으로, 저녁에는 주류와 함께 즐기는 외식 메뉴로 치킨의 소비 시간을 넓힐 수 있는지를 확인하는 실험이다.

글로벌 화장품 ODM(연구·개발·생산) 기업 코스맥스가 국내외 법인의 고른 성장에 힘입어 2분기 사상 최대 실적을 경신했다. 미국법인은 서부 인디 브랜드 고객사 확대와 기존 대형 고객사의 재주문이 맞물리며 매출이 80% 가까이 늘었고, 창사 이래 처음으로 분기 흑자 전환에 성공했다.코스맥스는 올해 2분기 연결 매출이 전년 동기 대비 27% 증가한 7949억원을 기록했다고 11일 공시했다. 같은 기간 영업이익은 21% 증가한 737억원으로 집계됐다. 매출과 영업이익 모두 분기 기준 사상 최대 규모다. 영업이익률은 9.3%를 기록했다. 상반기 매출은 22% 증가한 1조4769억원, 영업이익은 13% 늘어난 1268억원이다.미국법인의 실적 개선이 두드러졌다. 2분기 미국법인 매출은 538억원으로 전년 동기 대비 79% 증가했으며 창사 이래 처음으로 분기 영업이익 흑자를 냈다. 최근 수년간 고정비를 줄이는 등 경영 효율화 작업을 진행한 가운데 서부 인디 브랜드를 중심으로 고객사를 확대해온 결과다. 기존 대형 고객사의 재주문도 이어지면서 매출 성장과 수익성 개선이 동시에 나타났다.한국법인 역시 K뷰티의 글로벌 수요 확대에 힘입어 전체 성장을 이끌었다. 매출은 전년 동기 대비 23% 증가한 5184억원으로 처음으로 분기 5000억원을 넘어섰다. 영업이익은 564억원으로 13% 늘었다. K뷰티 인디 브랜드 고객사들이 미국을 넘어 해외 진출 지역을 넓히면서 성장세를 주도했다. 기초화장품의 강세가 이어진 데다 선케어와 겔마스크의 수익성도 개선됐다. 글로벌·유럽 고객사와의 협업 확대에 따라 직수출 매출도 증가했다.중국 법인은 전년 동기 대비 33% 성장한 1974억원의 매출을 올렸다. 상하이법인에선 현지 색조 고객사들이 높은 성장률을 보인 가운데, 쿠션·파운데이션 등 베이스 메이크업과 블러셔·립 제품군이 성장을 견인했다. 광저우 법인은 채널 다각화 노력에 힘입어 온라인·수출 채널 전반에서 고른 성장을 기록했다.동남아 지역의 성장세가 이어졌다. 인도네시아 법인은 편의점, 슈퍼마켓 등 기존 MT(Modern Trade) 채널 고객사들의 실적 회복과 소규모 잡화점 등 GT(General Trade) 채널 신규 고객사 성장에 힘입어 전년 동기 대비 38% 증가한 289억원의 매출을 달성했다. 특히 크림·선케어 등 고수익 카테고리 위주의 톱 고객사 매출 회복이 수익성 방어에 효과적으로 기여했다. 말레이시아·싱가포르·인도 등 인접국 수출 채널 매출도 확장세태국 법인은 주요 고객사의 기존 히트 제품 재주문이 증가하며 전년 동기 대비 8% 성장한 249억원을 기록했다. 대형 고객사들의 생산량이 본격적으로 확대 중인 가운데 OBM(제조업자 브랜드 개발·생산) 부문에서도 고객사에 다양한 신규 브랜드를 공급하며 매출원을 늘리고 있다.코스맥스 관계자는 "한국을 비롯한 전 법인이 동반 성장한 가운데, 한국 법인의 분기 5000억원대 돌파와 미국 법인의 창사 첫 영업 흑자전환이라는 역사적 이정표를 연이어 달성할 수 있었다"며 "하반기에도 스킨케어 강세와 글로벌 K뷰티 수요 확대, 신규 고객사 안착 등을 기반으로 글로벌 화장품 ODM 1위의 입지를 더욱 견고히 다져 나갈 것"이라고 말했다.

신세계가 본업 경쟁력 강화를 통해 올 2분기 시장 전망치를 웃도는 실적을 기록했다. 수년간 이어온 백화점 리뉴얼 투자가 매출과 이익으로 이어졌고 면세점은 적자 사업장을 정리하며 수익성을 개선했다. 신세계인터내셔날 등 자회사들도 골고루 호실적을 올리며 연결 실적을 끌어올렸다.11일 ㈜신세계는 2026년 2분기 연결 기준 총매출 3조1414억원, 영업이익 1671억원을 기록했다고 공시했다. 전년 동기 대비 각각 8.5%, 121.9% 증가했다. 상반기 누계 총매출은 6조3558억원, 영업이익은 3650억원으로 각각 10.1%, 75.7% 증가하며 반기 기준 역대 최대를 기록했다.백화점 부문은 2분기 총매출 2조170억원, 영업이익 1088억원으로 전년 대비 각각 15.5%, 53.5% 늘었다. 영업이익 증가율이 매출 증가율을 웃돌았다. 본점·강남점 등 핵심 점포 리뉴얼이 정상 영업 단계에 들어선 가운데 명품과 외국인 수요가 붙으면서 매출 증가가 이익 증가로 연결되는 영업레버리지가 확대된 것으로 풀이된다.상반기 상품군별로는 명품 매출이 35% 늘어 가장 높은 증가율을 기록했다. 리빙은 16.6%, 식품 13.7%, 패션은 10.1% 증가했다. 상반기 외국인 매출은 5800억원으로 전년 대비 120% 뛰었다. 신규 고객 매출 비중은 27.7%에 달했고 이 가운데 30대 이하가 45%를 차지했다.신세계백화점 강남점과 본점은 최근 명품 포트폴리오를 집중적으로 강화한 핵심 점포다. 리뉴얼을 통해 대형 명품 부티크와 신규 콘텐츠를 확대하면서 외국인과 고액 소비 고객의 집객력을 높였다. 명품 소비 호조라는 외부 환경에 점포 경쟁력 강화가 맞물리면서 백화점 실적을 끌어올렸다는 분석이다.신세계디에프(면세점)의 변화는 외형보다 수익성에서 두드러졌다. 2분기 매출은 5426억원으로 전년 대비 10.3% 감소했지만 영업손익은 지난해 15억원 적자에서 올해 333억원 흑자로 348억원 개선됐다. 신세계디에프는 지난해 10월 인천공항 DF2(화장품·향수·주류·담배) 사업권 반납을 결정하고 지난 4월27일 영업을 종료했다. 수익성이 낮은 사업장을 정리하면서 고정비인 임차료 부담이 줄어든 효과가 2분기부터 일부 반영됐다. 남은 영업구역에서는 럭셔리 브랜드를 중심으로 상품 구성을 강화하고 있다. 인천공항점에는 루이비통 듀플렉스 매장과 까르띠에 부티크 등 럭셔리 브랜드를 확대했다. 명동 시내면세점에서는 2분기 태국 관광객 매출이 273%, 호주 184%, 캐나다 93%, 미국은 22% 증가했다.신세계인터내셔날도 실적 개선에 힘을 보탰다. 2분기 매출은 2916억원으로 전년 대비 15.1% 증가했고 영업이익은 70억원으로 전년보다 141억원 개선되며 흑자 전환했다. 신성장 동력인 코스메틱 부문 매출은 1295억원으로 분기 기준 최대를 기록했고 수입패션 매출도 31.8% 증가했다.신세계까사는 자주(JAJU) 영업양수 효과로 매출이 104.5% 증가한 1192억원을 기록했고 영업이익은 24억원으로 전년보다 42억원 개선됐다. 신세계센트럴은 매출 1087억원, 영업이익 149억원으로 각각 12.8%, 52.0% 늘었다. 신세계라이브쇼핑은 매출이 8.2% 증가한 868억원을 기록했지만 영업이익은 52억원으로 15.4% 감소했다. 신세계 측은 채널 경쟁력 확보를 위한 투자에 따라 일시적으로 비용이 증가했다고 설명했다.신세계는 하반기에도 백화점과 면세점의 수익성 강화에 나선다. 대구신세계 해외 럭셔리 디자이너 의류 전문관과 하남점 여성패션 전문관, 천안아산점 하이퍼그라운드를 순차적으로 열 예정이다. 신세계디에프는 명동점과 남은 인천공항 영업구역을 중심으로 럭셔리 브랜드와 프레스티지 뷰티 상품 구성을 강화한다.신세계는 2분기 분기배당도 시행한다. 배당 기준일은 오는 31일이며 보통주 1주당 1300원을 지급한다.신세계 관계자는 "미래 고객 창출을 위한 전략적 투자와 적극적인 경영체질 개선이 올 상반기 전 사업의 흑자 경영으로 결실을 맺었다"며 "올 하반기에도 경영효율화, 전문화를 위한 노력을 지속하며 업계를 선도하는 초격차 모멘텀을 만들 것"이라고 말했다.

광복절을 앞두고 온라인에서 애국기업 돈쭐내기가 번지고 있다. 시작은 빙그레가 공개한 영상 한편이었다. 해외에서 독립운동을 하다 광복을 보지 못하고 세상을 떠난 안중근·김태연 선생 등에게 대한민국 여권을 건네는 내용이다.빙그레가 광복 81주년을 맞아 국가보훈부·외교부와 제작한 '대한의 가장 빛나는 여권' 캠페인 영상은 지난 1일 공개 후 열흘여 만에 유튜브 조회수 800만회를 넘어섰다. 11일 기준으로도 조회수와 댓글이 늘고 있다. 빙그레는 독립운동가 30명을 위한 대한민국 명예여권을 제작해 지난달 18일 독립기념관에서 전달식을 열었다. 행사에는 국내외 후손 33인이 참석했다.사람들의 마음을 움직인 것은 여권에 담긴 의미다. 조국의 독립을 위해 나라를 떠났다가 끝내 돌아오지 못한 이들에게 광복된 대한민국의 이름으로 여권을 건넨다. 나라를 되찾기 위해 떠나지 않아도 된다는 뜻이 담겼다.온라인에서는 이 대목을 두고 광고를 잘 만들었다는 평가를 넘어 제품을 사겠다는 반응이 잇따랐다. 이른바 애국소비다. 해당 영상과 커뮤니티에는 "빙그레는 작년에도 날 울리더니 올해도 울리네" "빙그레 아이스크림으로 올 남은 여름 보내야겠다" "바나나우유와 투게더로 빙그레 돈쭐냅시다" 등의 댓글이 달렸다. 빙그레가 독립운동 영상으로 화제가 된 것은 처음이 아니다. 빙그레는 매년 8월1일 공식 유튜브 채널에 독립운동가의 이야기를 담은 영상을 공개해왔다. 학업을 마치지 못한 학생 독립운동가를 위한 '세상에서 가장 늦은 졸업식', 옥중에서 순국한 독립운동가 87명의 모습을 복원한 '처음 입는 광복', 만세운동 당시 함성을 되살린 '처음 듣는 광복' 등이다.누리꾼의 관심은 '왜 빙그레가 이런 일을 하는가'로 옮겨갔다. 김호연 빙그레 회장은 백범 김구 선생의 손녀사위다. 부인 김미 백범김구기념관장은 김구 선생의 둘째 아들 김신 전 교통부 장관의 딸이다. 김 회장은 1993년 사재 112억원을 출연해 김구재단을 설립했다. 재단은 미국 브라운대 김구도서관, 하버드대·베이징대 김구포럼을 운영하며 백범의 정신을 알렸다.빙그레공익재단은 2018년부터 국가보훈부와 함께 독립유공자 후손 장학사업을 진행해왔다. 올해는 지원 대상을 순직·부상 소방공무원 후손까지 넓혀 독립유공자 후손 66명과 소방공무원 후손 28명 등 94명에게 장학금을 전달했다. 2018년 이후 누적 장학생은 509명, 올해 장학금 규모는 1억5000만원으로 늘었다. 국민 아이스크림으로 불리는 투게더 판매 수익금 일부가 장학사업 재원으로 쓰인다. 유통가 애국기업으로 GS리테일과 모나미도 주목받았다.GS그룹의 뿌리에는 독립운동 자금 조달 통로였던 백산상회가 있다. 창업주 허만정 선생은 백산상회 주주로 참여했다. 3·1운동 이듬해인 1920년에는 민족교육을 위해 진주일신고등보통학교 설립을 주도했다.GS리테일은 2018년 GS25 도시락에 독립운동가 100명의 이름과 활동을 새긴 스티커를 붙였다. 지난해 광복 80주년에는 김구·한용운·윤동주·윤봉길의 필체를 복원한 독립서체 도시락을 출시하고 수익금 일부를 독립유공자 후손을 위해 기부했다.모나미 창업주 송삼석 전 명예회장의 부친 송기주 선생은 1919년 군산 3·1 만세운동에 참여했다가 옥고를 치렀다. 모나미는 이후 독도와 독립운동가를 주제로 한 제품을 만들고 후원사업을 지속했다.모나미에서는 순서가 반대였다. 소비자가 먼저 역사를 찾아냈다. 한국거래소의 상장 유지 시가총액 기준 강화로 모나미의 상장폐지 가능성이 거론되자 온라인과 SNS에서 회사의 이력과 사회공헌 활동이 퍼졌다. 애국기업을 살리자는 목소리는 구매로 나타났다. 모나미 공식 온라인몰의 지난달 7~13일 주문액은 직전 주보다 90.8% 증가했다. 개인투자자 매수가 몰리며 지난달 1일부터 21일까지 주가는 200% 넘게 올랐다.세 기업이 독립운동과 인연을 맺은 사연은 서로 다르지만 그 뜻을 지켜온 시간은 닮았다. 광복절 하루의 행사에 그치지 않고 장학사업과 기부, 독립운동가를 기억하는 활동을 오랫동안 지켜왔다. 이제 소비자들이 그 기억에 지갑을 열어 화답한다. 이번 애국소비는 가격과 기능을 넘어 기업이 지켜온 가치까지 함께 사는 새로운 풍경을 만들고 있다.

CJ제일제당 바이오사업의 2분기 영업이익이 전분기 대비 16배 이상 늘면서 실적 회복에 대한 기대를 높였다. 전사 매출은 성장세를 이어갔지만, 비용 부담이 커지면서 수익성은 뒷걸음질쳤다. 하반기에는 주요 아미노산 판가 상승과 우호적인 통상 환경에 힘입어 바이오사업의 이익 기여도가 더욱 높아질 전망이다.11일 CJ제일제당에 따르면 올해 2분기 매출(CJ대한통운 제외)은 4조1950억원으로 전년 동기 대비 10.2% 증가했다. 영업이익은 같은 기간 18.4% 감소한 1619억원으로 집계됐다. 환율 및 곡물 가격 상승에 따른 외환 거래와 파생상품 평가 손실 등 영업외손실이 반영되면서 당기순손실 239억원을 기록했다.자회사인 CJ대한통운을 포함한 연결기준 매출과 영업이익은 각각 7조3621억원, 2576억원이다. 매출은 전년 동기 대비 9.5% 늘었지만, 영업이익은 18.5% 줄었다. 눈에 띄는 것은 바이오사업의 회복세다. 2분기 바이오사업 매출은 1조3509억원으로 전년 동기 대비 20.8% 증가했다. 영업이익은 910억원으로 같은 기간 15.9% 감소했지만 1분기(55억원)와 비교하면 855억원 늘었다. 3개월 만에 영업이익 규모가 16배 이상으로 확대된 셈이다. 영업이익률도 1분기 0.6%에서 6.7%로 상승했다.스페셜티 아미노산과 라이신 등 주요 제품의 판매 확대가 실적 회복을 이끌었다. 라이신은 공급과잉에 따른 판가 하락에도 북미를 중심으로 판매량이 늘었다. 대두박 시황 강세에 따라 알지닌·이소류신 등 스페셜티 아미노산 수요도 증가했다. 핵산은 수요처 다변화, 천연 조미소재 TnR은 신규 수요 개발이 성장에 힘을 보탰다. 다만 고수익 제품인 트립토판의 시장 경쟁 심화와 전년 고수익 시점 대비 기저효과로 수익성은 전년 동기에는 미치지 못했다.식품사업은 해외 성장세에 힘입어 외형을 키웠다. 2분기 식품사업 매출은 2조8441억원으로 전년 동기 대비 5.8% 증가했다. 해외 식품사업 매출은 만두와 햇반 등 글로벌전략제품(GSP) 판매 확대에 힘입어 10.1% 증가한 1조5072억원을 기록했다. 국내 매출은 1조3369억원으로 1.4% 늘었다.지역별로는 미주 매출이 만두와 햇반의 메인스트림 채널 판매 확대에 힘입어 10% 늘었다. 유럽은 만두·치킨·누들 판매 호조로 19%, 아시아태평양 지역은 만두·롤·김 등 상온·냉동 제품 판매 확대로 21% 성장했다. 중국은 만두와 냉동주먹밥 판매 확대에 힘입어 5% 늘었다.반면 수익성은 악화했다. 식품사업 영업이익은 709억원으로 전년 동기 대비 21.3% 감소했다. 해외에서는 유가 상승에 따른 물류비와 포장비가 늘었고 국내에서는 고환율에 따른 곡물 가격 상승과 판가 하락 등이 영향을 미쳤다. 영업이익률도 3.4%에서 2.5%로 낮아졌다.하반기 실적의 관건도 바이오사업이다. 주요 아미노산의 판가 상승이 예상되는 데다 대외 환경도 우호적으로 변하고 있어서다. 지난 1월 EU가 중국산 라이신에 반덤핑 관세를 확정 부과했고, 미국과 브라질에서도 유사한 조치가 진행되고 있다. 식품사업의 비용 부담이 지속되는 상황에서 바이오의 수익성 회복이 이어진다면 전사 실적 개선에도 힘이 실릴 것으로 예상된다.CJ제일제당은 3분기부터 최근 단행한 사업 부문 리밸런싱을 토대로 사업별 경쟁력 강화에 나설 방침이다. 라이프스타일 식품사업 부문은 글로벌 K푸드 성장세에 맞춰 만두·햇반 등 주력 GSP 판매를 더욱 확대하고, 국내에서는 고수익 카테고리 판매 전략을 통해 수익성 방어에 나설 계획이다. 기술소재 사업 부문은 지속적인 신사업 매출 성장을 추진하고, 핵심소재 사업 부문은 우호적인 대외 환경 변화를 활용해 하반기 실적 개선에 속도를 낼 예정이다.CJ제일제당 관계자는 "만두와 햇반 등 글로벌전략제품을 앞세워 K푸드 글로벌 신영토 확장을 가속화하고, 바이오 사업 판매 확대와 제조원가·고정비 절감을 통해 수익성 개선에 집중할 것"이라고 말했다.

CJ대한통운이 서비스 고도화와 사업별 물량 확대에 힘입어 2분기 두 자릿수 매출 성장을 이어갔다. 다만 대외변수에 따른 비용 증가와 서비스·인프라에 대한 선제적 투자 영향으로 영업이익은 뒷걸음질쳤다.CJ대한통운은 올해 2분기 연결 기준 매출이 전년 동기 대비 10.9% 증가한 3조3800억원으로 집계됐다고 11일 공시했다. 같은 기간 영업이익은 1016억원으로 11.9% 감소했다.택배(O-NE) 부문 매출은 9848억원으로 전년 동기 대비 8.5% 늘었다. 영업이익은 같은 기간 10.7% 줄어든 409억원을 기록했다. '매일오네'와 개인 간 택배 서비스 '보내오네' 등 배송 서비스 고도화와 허브터미널 탄력 운영으로 물량이 늘며 외형 성장을 이끌었다. 전체 택배 물량은 전년 동기 대비 12.1% 늘었으며 새벽·당일배송 물량은 65% 증가했다. 배송 서비스 경쟁력 강화를 위한 투자 확대가 수익성에 부담으로 작용했다. 물량 증가에 따른 규모의 경제 실현을 통해 올해 상반기 운영 단위원가를 전년 동기 대비 2.2% 절감하는 등 투자 효과가 나타나고 있다.계약물류(CL) 부문 매출은 9001억원으로 전년 동기 대비 8% 증가했다. 영업이익은 같은 기간 11.4% 감소한 398억원으로 집계됐다. 전략고객 물량 확대와 신규 수주 매출 반영이 성장을 이끌었으나, 중동 지역 긴장 확대 등에 따른 유가·물가 상승과 인프라 투자 확대가 수익성을 낮췄다. 풀필먼트 등 W&D 사업 매출은 전년 동기 대비 12% 늘었으며 리테일과 제약 부문은 각각 17%, 19% 증가했다. 미들마일 운송을 포함한 P&D 수송사업도 기존 수주 물량의 매출 인식에 힘입어 같은 기간 7% 성장했다. 글로벌사업부 매출은 1조2060억원으로 전년 동기 대비 9.4% 증가했다. 영업이익은 204억원으로 1.4% 줄었다. 프로젝트 포워딩 수요 감소로 포워딩 사업이 둔화했지만, 미국·인도·베트남 등 전략국가의 계약 물류 사업 성장과 초국경 전자상거래(CBE) 물량 확대가 이를 상쇄했다.CJ대한통운은 3분기에도 사업별 효율화와 물량 확대에 나선다. 택배는 배송 포트폴리오 다각화와 기술·운영 고도화를 추진한다. 계약물류에서는 풀필먼트센터 생산성 개선과 미들마일 물류플랫폼 '더 운반' 연계를 확대하고, 글로벌부문에서는 포워딩과 전략국가 계약물류를 연계한 글로벌 엔드투엔드(E2E) 물류체계를 강화할 계획이다.

CJ제일제당이 해외 식품과 바이오 사업 성장에 힘입어 2분기 매출 증가세를 이어갔다. 식품사업은 원가와 비용 부담으로 수익성이 둔화했지만, 바이오사업은 1분기 부진을 딛고 영업이익이 900억원대로 올라서며 반등 흐름을 보였다.CJ제일제당은 올해 2분기 매출이 전년 동기 대비 10.2% 증가한 4조1950억원을 기록했다고 11일 밝혔다. 같은 기간 영업이익은 1619억원으로 18.4% 감소했다. 자회사인 CJ대한통운을 포함한 연결기준 매출은 9.5% 늘어난 7조3621억원, 영업이익은 18.5% 줄어든 2576억원이다.식품사업부문 매출은 전년 동기 대비 5.8% 증가한 2조8441억원으로 집계됐다. 해외 식품사업 매출은 1조5072억원으로 10.1% 늘었고 국내 식품사업 매출은 1조3369억원으로 1.4% 증가했다. 고유가로 인한 비용 부담과 원재료 가격 상승의 영향으로 영업이익은 709억원으로 21.3% 감소했다.바이오사업부문은 매출 1조3509억원으로 전년 동기 대비 20.8% 증가했다. 영업이익은 910억원으로 같은 기간 15.9% 감소했다. 지난 1분기 55억원까지 줄어들었던 바이오사업의 영업이익은 3개월 만에 855억원 늘며 회복세를 보였다.

건강을 중시하는 소비 트렌드가 확산하면서 베이커리 업계에서도 저당 제품 경쟁이 치열해지고 있다. 파리바게뜨는 발효 기술과 효소공법, 원료 연구 등 R&D 역량을 앞세워 식사빵에서 케이크와 디저트까지 저당 제품군을 확대하고 있다.베이커리에서 당을 줄이는 것은 일반 식품보다 까다롭다. 설탕이 단맛뿐 아니라 식감과 풍미, 촉촉함, 제품 형태를 결정하는 역할을 해서다. 빵과 케이크는 당 함량을 낮추면 퍽퍽해지거나 풍미가 떨어질 수 있어 이를 보완하는 제조 기술이 필요하다.파리바게뜨는 이런 한계를 해결하기 위해 제품별 특성에 맞춰 원료 배합과 제조 공정을 새롭게 설계했다. 설탕을 줄이면서도 부드럽고 촉촉한 식감을 유지하도록 발효 기술과 효소공법을 적용하고 반복적인 관능 평가와 품질 개선을 거쳤다.이 같은 R&D 역량은 건강 베이커리 브랜드 '파란라벨' 확대에 집중적으로 적용되고 있다. 지난해 2월 13종으로 출발한 파란라벨은 출시 한 달 만에 판매량 120만개를 넘어서는 등 기존 건강빵 제품보다 5배 빠른 성장세를 보이며 누적 판매량 2400만개를 넘어섰다. 대표 제품은 파리바게뜨의 독자 발효 기술인 '흑보리 사워도우'를 적용한 깜빠뉴와 식빵, 저당 닭가슴살 샌드위치 등이다. '호두 호밀 사워도우'는 100g당 당 함량을 4.5g 미만으로 낮추면서 호두와 호밀을 활용해 풍미를 살렸다.저당 제품 영역은 식사빵에서 디저트로 넓어지고 있다. 특허 유산균을 활용한 '저당 그릭요거트 케이크'를 비롯해 '저당 발효버터 롤케익', '저당 말차 케이크', '저당 카카오 케이크' 등을 잇달아 선보였다.저당 발효버터 롤케익에는 자체 특허 기술을 적용한 발효버터와 쌀풍미액을 사용했다. 100g당 당류를 5g 미만으로 낮추면서 100% 발효버터로 촉촉한 식감을 구현하고 쌀누룩을 장시간 숙성해 만든 쌀풍미액으로 단맛을 보완했다. 이 제품은 출시 10일 만에 누적 판매량 4만개를 넘어섰다.저당 말차 케이크와 저당 카카오 케이크에는 영양 설계 기술과 건강빵 제조에 사용하는 효소공법을 적용했다. 말차와 카카오 원료를 활용해 풍미를 살리면서 저당 제품의 식감을 보완했다. 파란라벨 저당 케이크 3종의 지난 5월 가정의 달 기간 판매량은 전월 동기 대비 약 52% 증가했다. 최근에는 특허받은 토종 효모 반죽과 저당 요거트 크림을 적용한 '저당 요거트 크림빵'도 출시하며 제품군을 확대했다. SPC그룹은 허영인 회장의 R&D 중심 경영 기조 아래 미생물 발효기술을 핵심 연구 분야로 육성해 왔다. 국내 자연환경에서 발굴한 토종효모를 제빵용으로 상용화하고 미국과 프랑스 등에서 관련 특허를 확보하는 등 발효·효소 분야의 원천기술을 축적했다. 저당 제품 역시 마찬가지다. 당 함량을 낮추는 것에 그치지 않고 발효와 효소, 원료 기술을 활용해 맛과 식감을 유지하는 데 역량을 집중하고 있다. 이러한 연구 기반이 최근 저당·고단백 등 건강 베이커리 제품 개발로 확장되고 있다.파리바게뜨 관계자는 "저당 베이커리는 단순히 설탕을 줄이는 것이 아니라 발효와 원료, 공정 기술이 함께 뒷받침돼야 하는 분야"라며 "허영인 회장이 강조해 온 R&D 중심 경영 철학을 바탕으로 앞으로도 건강과 맛을 모두 만족시키는 혁신적인 베이커리 제품을 선보일 계획"이라고 말했다.

CJ제일제당이 비비고와 다시다, 햇반 등 대표 브랜드의 지식재산권(IP)을 활용해 식품 카테고리 확장에 나섰다. 소비자에게 익숙한 브랜드를 스낵과 빙과, 음료 등으로 재해석해 새로운 수요를 끌어내려는 전략이다.CJ제일제당은 편의점(CVS)에서 판매되고 있는 브랜드 IP 활용 신규 제품군을 13종에서 이달 말까지 총 16종으로 확대한다고 10일 밝혔다. 향후 대형마트와 온라인 등 각 유통채널의 특성과 소비자 구매 행태를 반영한 제품도 선보일 계획이다.이를 위해 제조사가 제품을 개발한 뒤 유통사에 제안하던 기존 방식에서 벗어나 상품 개발 단계부터 유통사와 협업하고 있다. 편의점 판매 현황과 소비자 구매 데이터를 분석해 성장 가능성이 높은 제품군을 발굴하고, 편의점 상품기획자와 유통사의 현장 경험을 반영해 제품 콘셉트부터 가격과 중량까지 공동으로 결정한다.이러한 방식으로 지난 4일에는 '햇반 라이스크림' 백미밥·흑미밥·파로현미밥 등 3종을 출시했다. 앞서 비비고 김의 고소한 풍미를 스낵으로 재해석한 '김 나쵸'와 '김 팝콘', 다시다의 감칠맛을 접목한 스낵, 햇반의 곡물 전문성을 활용한 음료 등도 선보였으며 이달 중에는 '햇반 라이스라떼' 크림플레인·에스프레소 2종과 '맛밤 밀크티라떼'를 추가로 출시할 예정이다.관련 제품들의 판매 성과가 나타나고 있다. 3월부터 출시한 브랜드 IP 활용 제품은 이날까지 누적 약 700만개가 판매됐으며 판매액은 약 150억원 규모다. CJ제일제당은 익숙한 브랜드를 스낵과 빙과, 음료 등 새로운 카테고리에서 경험하도록 하면서 새로운 소비층을 확보하고 브랜드 접점을 넓히는 효과를 거두고 있다고 설명했다.업계에서는 장수 브랜드가 쌓아온 인지도에 새로운 카테고리가 주는 신선함을 더한 점이 소비자 호응으로 이어진 것으로 보고 있다. 익숙한 브랜드를 활용해 신제품에 대한 진입장벽을 낮추면서도 색다른 형태로 소비자의 호기심을 자극했다는 분석이다.소비자 취향이 다양해지면서 새로운 제품을 경험하려는 수요가 커진 점도 이러한 전략의 배경으로 꼽힌다. 식품업계에서도 검증된 브랜드 자산을 활용하면서 새로운 맛과 형태를 결합해 소비자 선택지를 넓히려는 시도가 이어지고 있다.CJ제일제당은 브랜드 IP 활용 범위를 해외 시장으로 넓힐 계획이다. 비비고 김의 브랜드 경쟁력을 활용한 '김 나쵸'와 '김 팝콘'은 K스낵으로 미국 시장 진출을 추진하고 있다. 다른 브랜드 IP 활용 제품의 해외 진출도 순차적으로 검토할 계획이다.CJ제일제당 관계자는 "오랜 기간 축적해온 CJ제일제당만의 맛과 브랜드 자산은 새로운 카테고리에서도 충분한 경쟁력이 있다는 것을 확인하고 있다"며 "앞으로도 소비자들에게 새로운 브랜드 경험을 지속 제공하는 동시에 국내를 넘어 글로벌 시장에서도 브랜드 IP를 활용한 사업 확대를 이어갈 계획"이라고 말했다.

조성환 전 조이웍스 대표가 지난해 12월 발생한 이른바 '호카 폭행사건'과 관련해 8개월 만에 공개 석상에서 입장을 밝혔다. 조 전 대표는 폭행 사실 자체는 인정하면서도 해당 사건이 호카(HOKA) 국내 사업권을 둘러싼 이해관계 속에서 사전에 기획된 것이라고 주장했다.조 전 대표는 10일 서울 중구 코리아나호텔에서 기자회견을 열고 "사유를 불문하고 폭력을 행사한 것은 명백한 제 잘못"이라며 "법적·도의적 책임을 달게 받겠다"고 말했다. 다만 "사건의 본질은 국내 독점 사업권을 빼앗기 위해 내부 가담자와 외부 세력이 결탁해 벌인 의도적인 언론 플레이"라고 주장했다.이날 기자회견은 폭행 사건 이후 미국 데커스가 조이웍스에 호카 국내 총판 계약 해지를 통보한 가운데 열린 것으로, 조 전 대표가 공개적으로 사건 경위와 사업권 분쟁에 대한 입장을 밝힌 것은 이번이 처음이다.조 전 대표 측은 폭행 피해자들이 언론 보도에서 알려진 하청업체 관계자가 아니라 조이웍스를 퇴사한 전 직원 A씨와 A씨가 퇴사 후 함께 사업을 시작한 업체 관계자 B씨라고 설명했다. 또 해당 업체가 조이웍스의 내부 정보를 활용해 경쟁 사업을 추진했고, 이 과정에서 양측 거래 관계가 사건 발생 약 10개월 전 종료됐다고 주장했다.아울러 조 전 대표 측은 피해자들이 사전에 폭행을 유도했다는 의혹도 제기했다. 피해자들과 과거 동업 관계에 있었다고 밝힌 한 러닝 브랜드 창업자는 기자회견에서 "이들이 사건 이전부터 '맞으러 간다', '몇 대 맞아주고 끝내면 된다'는 취지의 말을 반복적으로 했다"고 주장했다.조 전 대표 측은 이러한 정황이 호카 국내 사업권 확보를 위한 계획의 일부라고 보고 있다. 조 전 대표는 "수년간 키워온 브랜드의 국내 사업권을 빼앗기 위해 특정 세력이 내부 조력자와 손잡고 대표이사인 저의 도덕성에 치명타를 입히려 했다"며 "사업권 계약 연장 및 이관 시점에 맞춰 벌어진 명예훼손이자 경영권 침해"라고 주장했다.기자회견에서는 사건 배후에 제3의 세력이 존재한다는 주장도 나왔다. 조 전 대표 측은 관련 기업명이나 인물의 실명은 공개하지 않았다.조 전 대표의 법률대리를 맡은 이돈호 법무법인 노바 변호사는 현재 일부 관계자들을 상대로 영업비밀 침해 및 배임 혐의와 관련한 법적 대응을 진행 중이라고 밝혔다. 조 전 대표는 "개인의 과오와 별개로 140여 명의 임직원과 협력업체가 피해를 보는 일은 없어야 한다"며 "진실이 밝혀지기 전에 직원들이 일터를 잃는 일만은 막아야 한다"고 말했다.호카 브랜드를 보유한 미국 데커스는 폭행 사건 이후 조이웍스에 국내 총판 계약 해지를 통보했다. 조이웍스는 이에 반발해 미국 국제분쟁해결센터(ICDR)에 긴급중재를 신청했으며 현재 최종 판단 전까지 국내 사업을 유지하고 있다. 업계에서는 조 전 대표 측이 이날 제시한 주장과 자료의 사실관계가 향후 사업권 분쟁 및 국제중재 과정에서 어떻게 판단될지 주목하고 있다. [시대]는 기자회견에서 언급된 피해자 측과 관련 업체에 수차례 반론을 요청했으나 별도의 입장을 전달받지 못했다.

제너시스BBQ 그룹이 멕시코 수도 멕시코시티에 첫 매장을 열며 중남미 시장 공략을 확대한다. 이달 말에는 멕시코 제2의 경제도시로 꼽히는 몬테레이에도 추가 출점할 예정이다.BBQ는 최근 멕시코시티 소나로사(Zona Rosa)에 멕시코시티 1호점인 'BBQ 소나로사점'을 열었다고 10일 밝혔다. 이번 개점으로 BBQ가 중남미에서 운영하는 매장은 총 20개로 늘었다.멕시코는 약 1억3000만명의 인구를 보유한 중남미 핵심 소비시장이다. 수도 멕시코시티와 인접 지역을 포함한 대도시권 인구는 2000만명을 넘으며, 멕시코시티는 멕시코 전체 국내총생산(GDP)의 약 15%를 차지하는 경제 중심지다.BBQ 소나로사점은 총 338㎡ 규모로 1·2층과 테라스를 포함해 115석을 갖췄다. 메뉴는 BBQ 치킨을 중심으로 현지 소비자들이 다양한 K푸드를 함께 경험할 수 있도록 구성했다. 골든 프라이드치킨, 클래식 프라이드, 치즐링 등 치킨 12종을 단품과 콤보 형태로 판매한다.오리지널·로제 떡볶이를 비롯해 김치볶음밥, 라이스볼, 프라이드 치킨 샐러드볼, 치킨버거 2종, 핫도그 등도 선보인다. 2인 고객과 가족 단위 고객이 여러 메뉴를 함께 즐길 수 있도록 커플팩과 패밀리팩 등 세트 메뉴도 마련했다.한국과 멕시코의 주류 및 음료 약 20종을 함께 구성해 현지 소비자의 선택 폭을 넓혔다.BBQ는 북미 시장에서 쌓은 사업 경험을 바탕으로 최근 중남미 지역으로 출점을 확대하고 있다. 2023년 파나마를 시작으로 코스타리카 등으로 진출했으며, 올해 2월에는 온두라스 산페드로술라에 첫 매장을 열고 중미 지역 사업을 넓혔다. 이후 콜롬비아에 진출하며 남미까지 사업 영역을 확장했다. BBQ는 2025년 말 기준 전 세계 57개국에서 800개 이상의 매장을 운영하고 있다. 글로벌 POS(판매시점관리시스템) 매출도 2023년 3000억원에서 2024년 4000억원, 지난해 4500억원으로 꾸준히 증가했다.BBQ는 멕시코시티 1호점을 시작으로 멕시코 주요 도시로 출점을 확대해 현지 사업 기반을 강화한다는 계획이다. 이달 말에는 멕시코 북부 산업·경제 중심지인 몬테레이에 2호점을 열 예정이다.BBQ 관계자는 "멕시코 주요 도시로 사업을 확대해 BBQ의 K푸드를 더 많은 현지 소비자에게 선보일 것"이라며 "현지 시장에서 브랜드 경쟁력을 지속해서 강화해 나가겠다"고 말했다.

매일유업이 평택공장에서 발생한 근로자 사망사고와 관련해 공식 사과하고 유가족 지원과 재발 방지 대책 마련에 나섰다. 사고가 발생한 공정은 즉시 가동을 중단했으며 현장 안전관리 체계도 전면 재점검하기로 했다. 매일유업은 현재 진행 중인 관계기관의 사고 원인 조사에도 적극 협조한다는 방침이다.매일유업은 10일 이인기 대표이사 명의의 사과문을 통해 "사고로 소중한 생명을 잃은 구성원과 유가족께 깊은 애도와 진심 어린 사과의 말씀을 드린다"고 밝혔다.이어 "사고 직후 해당 공정 가동을 즉시 중단하고 동료 구성원들의 심리적 안정을 위한 지원을 시작했다"며 "피해를 입은 구성원과 유가족에 대한 지원을 최우선으로 하고 치료 중인 구성원의 조속한 회복을 위해 회사 차원에서 모든 지원을 하겠다"고 했다.사고 원인과 경위에 대해서는 현재 관계기관의 조사가 진행 중이다. 매일유업은 "철저한 사고 경위 파악과 관계기관의 조사 결과를 바탕으로 다시는 이 같은 사고가 발생하지 않도록 현장 안전관리 체계를 재점검하고 필요한 모든 조치를 다 하겠다"고 전했다.지난 9일 오후 3시쯤 경기 평택시 진위면 매일유업 평택공장 내 연유 저장탱크에서 청소 작업을 하던 50대 근로자 2명이 쓰러진 채 발견됐다.동료들이 이들을 발견해 병원으로 옮겼지만 이 가운데 1명은 끝내 숨졌다. 함께 쓰러진 다른 근로자는 병원에서 치료받았으며 생명에는 지장이 없는 것으로 알려졌다. 두 사람에게서 별다른 외상은 발견되지 않았다.경찰은 부검을 통해 정확한 사인을 확인하는 한편 공장 관계자 등을 상대로 안전수칙 준수 여부와 사고 경위를 조사할 방침이다.

대상의 동남아 사업에서 베트남이 차지하는 비중이 커지고 있다. 30년 이상 현지 생산·유통 기반을 구축하고 제품 포트폴리오를 넓힌 결과 지난해 베트남 매출은 2018년 대비 약 2배로 성장했고 수익성도 개선됐다. 대상이 목표로 내건 '2030년 동남아 매출 1조원' 달성에서도 베트남이 핵심 축을 맡을 전망이다.10일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 대상의 베트남 법인인 대상베트남과 대상득비엣의 2025년 합산 매출은 2359억원이다. 이는 2020년 1528억원 대비 54.4% 증가한 수치다. 같은 기간 동남아 법인 전체 매출이 5356억원에서 7894억원으로 47.4% 늘어난 것과 비교하면 베트남의 성장 속도가 더 빨랐다. 지난해 동남아 매출에서 베트남이 차지하는 비중은 29.9%로 최근 6년 중 가장 높았다.주목할 대목은 수익성이다. 대상베트남 매출은 지난해 1773억원으로 전년(1555억원) 대비 14% 늘었고 영업이익은 36억원에서 68억원으로 88% 증가했다. 영업이익률도 2.3%에서 3.9%로 올랐다. 대상은 1994년 미원베트남을 설립해 MSG 사업으로 베트남에 진출했다. 이후 전분당과 가공식품으로 영역을 넓혔고 2016년 현지 육가공업체 득비엣푸드를 인수하며 냉장·냉동식품까지 포트폴리오를 확대했다. 전환점은 2020년이다. 대상은 약 150억원을 투자해 베트남 북부에 첫 상온식품 공장인 하이즈엉 공장을 준공하고 글로벌 식품 브랜드 오푸드(Ofood)를 론칭했다. 2024년에는 하이즈엉 공장과 대상득비엣 흥옌 공장에 총 300억원을 투자해 생산능력을 각각 40%, 두 배 이상 늘렸다. 하이즈엉에는 김 생산라인을 확대하고 상온 간편식 제조라인을 새로 구축했다. 흥옌에는 김치 생산시설을 갖춰 현지 판매용 종가 김치를 생산하고 있다. 초기 MSG·전분당 중심이던 베트남 투자의 무게중심이 현지 소비자를 겨냥한 가공식품으로 확됐다.대상은 생산시설 확대와 함께 제품 현지화에 공을 들이고 있다. 한국에서 판매하는 제품을 그대로 가져가기보다 현지 식문화와 소비 트렌드에 맞춘 상품을 늘리는 방식이다. 대상 관계자는 "베트남 청년층의 서양식 수요를 겨냥해 스파게티 소스를 선보이고 현지인들이 아침식사로 즐기는 바인바오와 간식으로 소비하는 스프링롤에도 현지 특화 제품을 내놓고 있다"고 말했다.현지에서 생산한 제품을 판매할 유통망도 구축했다. 대상에 따르면 오푸드 제품은 베트남 현대식 주요 유통채널의 98% 이상에 입점했고 재래식 유통망은 전국 34개 성·시를 아우른다. 현지 1위 유통사 윈커머스와 전략적 협업도 이어가고 있다. 김은 현지 시장점유율 1위로 2위 브랜드와 격차가 30%포인트에 육박한다.생산시설과 현지화 제품, 유통망을 동시에 확보한 구조는 최근 K푸드 수요 확대를 흡수할 기반이 되고 있다. 베트남은 대상의 동남아 전체 매출에서 약 30%를 차지하는 데다 최근 6년간 동남아 전체보다 빠른 성장세를 보이면서 그룹의 동남아 사업에서 중요성이 커졌다.대상은 지난해 7894억원인 동남아 법인 합산 매출을 2030년 1조원까지 끌어올릴 계획이다. 임정배 대상 대표이사는 "동남아 시장에서의 성과는 단순한 수출 확대를 넘어 현지 소비자와 식문화에 대한 깊은 이해를 바탕으로 이뤄낸 결과"라며 "차별화된 제품과 현지화 전략을 기반으로 동남아를 넘어 글로벌 시장으로 사업을 지속 확대해 나가겠다"고 말했다.

hy가 온라인몰 '프레딧'을 앞세워 구독 사업 확대에 속도를 낸다. 정기배송에 일정 기간 이용을 약정하는 '약정구독'을 더해, 260만 회원과 재구매율 90% 이상의 고객을 장기 이용으로 연결하겠다는 전략이다. 반복 구매가 잦은 식품·건강기능식품을 기반으로 고객의 구매 주기를 선점하며 구독형 커머스 경쟁력을 키우겠다는 구상이다.10일 업계에 따르면 hy는 지난 1월 프레딧에 '약정구독' 서비스를 도입했다. 기존 정기구독이 원하는 상품을 정해진 주기에 맞춰 구매하는 방식이라면 약정구독은 3·6·12개월 등 이용 기간을 사전에 확정하는 것이 특징이다. 약정 기간에 따라 할인과 적립 등의 혜택을 제공해 고객의 장기 이용을 유도한다.약정구독 상품에는 최대 33% 할인 혜택이 적용된다. 결제금액 적립 등 추가 혜택을 제공한다. 소비자는 반복 구매 상품을 미리 정해 할인 혜택을 받을 수 있고, hy는 일정 기간 고객 구매를 안정적으로 확보하는 효과를 기대한다.프레딧 성장세는 약정구독 확대의 기반이 됐다. 프레딧 회원 수는 2021년 100만명에서 올해 8월 260만명으로 늘었다. 회원 규모가 5년여 만에 2.6배로 증가한 셈이다. 특히 프레딧 구독 고객의 재구매율은 90% 이상이다. 일회성 구매보다 반복 구매가 중요한 식품·건강기능식품 등의 특성과 맞물려 구독 서비스 확대에 유리한 구조를 갖췄다는 평가다.현재 프레딧에서 취급하는 품목은 약 700개다. 발효유와 건강기능식품을 비롯해 가정간편식(HMR), 신선식품 등으로 구성됐다. 자체 제품뿐 아니라 다양한 상품을 함께 판매해 고객이 여러 품목을 반복 구매할 수 있도록 선택지를 넓혔다.식품·건강기능식품은 일정 주기로 재구매가 이뤄지는 특성이 있어 구독 서비스와 궁합이 좋다. hy는 이를 프레딧의 온라인 플랫폼과 자체 배송망에 결합해 상품을 파는 플랫폼에서 구매 주기를 관리하는 플랫폼으로 프레딧의 역할을 확장한다는 구상이다.hy가 약정구독을 추가한 것은 신규 고객 확보보다 기존 고객의 이용 기간과 구매 빈도를 높이는 데 초점을 맞춘 것으로 풀이된다. 회원 수 확대 단계에서 나아가 확보한 고객을 얼마나 오래 유지하고 반복 구매로 연결하느냐가 구독 사업의 핵심 경쟁력으로 부상하고 있어서다.식품업계에선 신선식품·건강기능식품 등 반복 구매가 잦은 품목을 중심으로 구독 서비스가 확산되고 있다. 할인 혜택을 앞세운 정기배송에서 고객 구매 주기를 확보하는 방향으로 구독 모델이 진화하는 모습이다.hy는 자체 배송 인프라를 강점으로 내세운다. 프레시 매니저를 통한 배송망을 기반으로 프레딧 주문 상품을 고객에게 전달하면서 온라인 주문을 자체 배송망과 연결할 수 있기 때문이다. 구독 상품이 늘수록 배송망 활용도 역시 높아지는 구조다.업계에서는 구독 서비스 경쟁력이 할인율보다 다양한 반복 구매 상품 확보와 고객 소비 패턴 맞춤 설계에 달려 있다고 본다. 약정 기간과 혜택을 세분화하는 동시에 상품 구성과 배송 주기를 다양화해야 고객의 이탈을 줄일 수 있다는 분석이다.hy는 향후 프레딧 상품과 구독 서비스를 지속적으로 고도화할 계획이다. 고객별 구매 이력과 패턴을 바탕으로 배송 주기와 상품 구성을 세분화하고, 반복 구매가 필요한 상품을 중심으로 구독 선택지를 확대한다는 전략이다.안영민 hy 플랫폼마케팅팀장은 "약정구독을 통해 고객이 반복적으로 구매하는 상품을 보다 편리하게 이용할 수 있도록 하고, 구독 기간에 따라 차별화된 혜택을 제공하는 데 초점을 맞췄다"며 "앞으로도 고객의 구매 패턴과 수요를 반영해 구독 상품과 혜택을 지속적으로 확대해 나갈 것"이라고 말했다.

CJ올리브영이 세계 최대 뷰티 소비시장인 미국에 도전장을 내밀었다. 27년간 축적한 노하우를 기반으로 국내에서 구축한 K뷰티 쇼핑 경험을 현지에 구현하는 전략이다. 이를 통해 K뷰티 생태계를 안착시키고 한국식 뷰티 문화를 소비자의 일상으로 확산하겠다는 구상이다.10일 업계에 따르면 CJ올리브영은 지난 5월29일 미국 캘리포니아 패서디나에 첫 매장을 열었다. 미국 전용 온라인몰도 같은 날 론칭했다. 6월에는 로스앤젤레스 센추리시티에 2호점을 개점하며 미국 오프라인 사업 확대에 속도를 높였다. 미국 1호점인 패서디나점은 올리브영의 정체성을 보여주는 플래그십 매장이다. 약 400개 브랜드, 5000여종의 상품을 갖추고 2주 단위로 구성을 바꾸는 큐레이션을 적용해 소비자가 새로운 브랜드와 뷰티 루틴을 발견하도록 설계했다. 복합쇼핑몰에 입점한 센추리시티점은 프리미엄·글로벌 고객에게 인지도를 넓히는 역할을 한다. 피부 진단을 통한 맞춤형 제품 추천 등 체험 요소를 강화해 K뷰티를 보다 쉽게 경험할 수 있도록 했다.두 매장 모두 개점 초기부터 오픈런이 이어지는 등 흥행에 성공했다. CJ올리브영은 서부에 이어 중남부와 뉴욕 등 동부 상권으로도 오프라인 거점을 넓힌다는 방침이다. 올가을 캘리포니아주 토런스에 3호점 오픈을 준비하고 있으며 내년 상반기까지 미국에서 총 5개 매장을 확보할 예정이다.━세포라도 뚫었다…한국식 뷰티 문화 수출━ 직접 출점과 함께 현지 유통망도 확대하고 있다. 지난 1월 세포라와 전략적 파트너십을 맺고 오는 20일부터 미국 전역 580여개 세포라 오프라인 매장과 온라인몰에 '올리브영 K뷰티 에딧'(Olive Young K-Beauty Edit)을 선보인다. 단순한 상품 진열을 넘어 K뷰티의 다양성과 트렌드를 현지 시장에 소개하는 공간으로, 19개 K뷰티 브랜드의 150여종 제품을 엄선해 선보일 예정이다.올리브영 관계자는 "미국 전역에 수백개의 매장을 보유한 세포라와 협업은 현지에서 브랜드 인지도를 빠른 시간 안에 확대해 미국 사업이 탄력을 얻는 데 도움이 될 것으로 판단했다"며 "미국 소비자의 선호도가 높은 스킨케어 카테고리의 다양한 제품군을 소개하는 방향으로 더 뾰족하게 큐레이션해 K뷰티 소비층의 저변을 확대하려고 한다"고 설명했다.오프라인 확대를 뒷받침할 물류 인프라도 선제적으로 구축했다. CJ올리브영은 지난 3월 미국 캘리포니아 블루밍턴에 약 3600㎡ 규모의 북미 물류 거점인 '미국 서부센터'를 마련했다. 미국 오프라인 매장과 미국 전용 온라인몰은 물론 세포라 K뷰티 에딧 입점 브랜드의 물류까지 지원하는 북미 공급망의 핵심 거점이다올리브영은 미국에서 자체 채널과 현지 유통망을 병행하는 투트랙 방식으로 사업을 전개하고 있다. 직영 매장에서 K뷰티 브랜드를 깊이 경험하게 하고, 세포라를 통해 이를 미국 주류시장으로 확산시키는 구조다. 핵심은 한국에서 검증한 K뷰티 쇼핑 경험을 미국 시장에서 구현하는 것이다. 발견형 쇼핑과 큐레이션, 체험 중심의 매장 운영으로 현지 소비자를 한국의 뷰티 문화에 몰입시키고 다양한 K뷰티 브랜드를 자연스럽게 접하게 하는 전략이다. 단순한 제품 판매를 넘어 한국 뷰티 문화 자체를 수출해 K뷰티 소비층을 넓히려는 구상이다.김도영 올리브영 글로벌MD사업부장은 "미국 단독 매장이 K뷰티의 다채로운 매력과 제대로 된 뷰티 루틴을 깊이 있게 체험하는 공간이라면, 세포라는 더 넓은 현지 고객에게 K뷰티를 친숙하고 빠르게 확산하는 채널이 될 것"이라고 말했다. ━LA서 '올리브영 페스타'…KCON 연계로 접점 확대━ K뷰티 소비 경험을 현지에 이식하는 전략은 뷰티 페스티벌 '올리브영 페스타'를 통해서도 드러난다. 오는 14일부터 사흘간 미국 LA 컨벤션센터에서 열리는 이번 페스타는 'KCON LA 2026'과 연계해 진행된다. 홍대·명동·성수·강남 등 서울 대표 상권을 본뜬 'K뷰티 플레이그라운드'로 조성해 글로벌 소비자가 새로운 K뷰티 브랜드를 발견하고 체험할 수 있도록 구성했다. 페스타에는 55개 K뷰티·라이프스타일 브랜드가 참여해 제품과 브랜드를 직접 소개한다. K팝과 K푸드 등 K컬처를 즐기기 위해 KCON을 찾은 글로벌 소비자에게 K뷰티를 자연스럽게 경험하도록 하는 동시에, 국내 중소·인디 브랜드가 현지 소비자와 직접 만나 브랜드 인지도를 높일 기회를 마련했다.올리브영의 미국 사업 확대는 국내 중소 K뷰티 브랜드에 새로운 기회가 될 것이라는 전망이 나온다. 자체 해외 유통망이 부족한 중소 브랜드가 올리브영과 세포라를 통해 미국 소비자와 만날 기회가 늘어날 수 있다는 것이다.김주덕 서울사이버대 뷰티산업학과 교수는 "세포라는 미국 전역에 촘촘한 유통망을 갖추고 있어 올리브영 입점 중소 브랜드에는 훨씬 큰 기회가 될 수 있다"며 "미국 소비자들이 한국에 오지 않아도 올리브영이 검증한 K뷰티 제품을 현지에서 쉽게 접할 수 있게 되는 만큼 K뷰티 확산에도 긍정적인 역할을 할 것"이라고 말했다.

비비고 만두로 미국 시장에 안착한 CJ제일제당이 K푸드 전략을 고도화하고 있다. K푸드 소비가 교민사회를 넘어 현지 주류시장으로 확대되는 흐름에 맞춰 제품군을 다변화하며 한국 식문화를 미국 소비자의 일상으로 넓히고 있다. 미국을 핵심 시장으로 육성하면서 유럽 등으로 현지화 전략을 확대해 K푸드 세계화에 속도를 내는 모습이다.10일 업계에 따르면 CJ제일제당은 지난해 식품 사업에서 11조5221억원의 매출을 기록했다. 해외 식품 매출은 5조 9247억원으로 역대 최고치를 경신했다. 전체 매출의 51.4%로, 연간 기준 해외 매출이 국내를 넘은 것은 처음이다. 해외 식품 사업은 올해 1분기에도 전년 동기 대비 4.5% 늘어난 1조5555억원을 기록하며 성장세를 이어 나가고 있다. 글로벌 식품 사업 성장의 중심에는 미국을 포함한 미주 시장이 있다. 지난해 미주 매출은 4조9136억원으로 해외 식품 매출(5조9247억원)의 82.9%를 차지했다. 올해 1분기에도 전년 동기 대비 3.5% 증가한 1조2902억원을 기록하며 해외 성장세를 견인했다.미국은 K푸드 소비를 이끄는 최대 해외 시장이다. 2024년 처음으로 중국을 제치고 최대 수출국에 오른 이후 1위 자리를 유지하고 있다. 올해 상반기 대미 농식품 수출은 전년 동기 대비 11.3% 증가한 10억4000만달러를 기록하며 상반기 기준 처음으로 10억달러를 넘어섰다. K팝과 K드라마를 계기로 한국 음식에 대한 관심이 높아지면서 교민 중심이던 소비는 현지 주류시장으로 확산하고 있다.━슈완스 인수부터 월마트 입점까지…현지화 전략 통했다━ CJ제일제당의 미국 시장에서의 성과는 선제적인 현지화 전략의 결과다. K푸드 수요가 본격적으로 늘기 전인 2019년 미국 냉동식품업체 슈완스(Schwan's)의 지분 70%를 인수하며 수출 중심이던 사업 구조를 현지 생산·판매 중심으로 전환했다. 올해 3월에는 남은 지분 24.5%를 추가 인수하기로 결정했다. 거래가 완료되면 슈완스는 완전자회사로 편입된다.현지 생산 기반을 확보하면서 미국 시장 대응력도 높였다. 현재 슈완스 공장을 포함해 미국에서 20개의 공장을 운영하며 만두, 볶음밥, 김치, K소스, 치킨 등 비비고 제품뿐 아니라 피자와 디저트 등 다양한 식품을 현지 생산하고 있다. 초기 코스트코 등 일부 유통채널에 머물렀던 판매망도 월마트와 타깃 등 미국 전역의 대형 유통망으로 확대했다.확대된 생산·유통 기반은 비비고의 성장으로 이어졌다. 비비고 만두는 대형마트와 창고형 할인점, 식자재 채널 등 주요 유통망에 안착하며 미국 B2C 냉동만두 시장 점유율 약 41%로 1위를 차지했다. 현재 비비고 제품은 미국 내 약 6만개 매장에서 판매되고 있다.만두를 통해 확보한 소비자 접점을 바탕으로 치킨과 가공밥(P-Rice), 김치 등 글로벌전략제품(GSP)으로 외연을 넓히고 있다. 기존 대형 유통망을 활용해 신규 제품을 빠르게 안착시키며 냉동식품에서 한 끼 식사, 나아가 식탁 전반으로 K푸드 소비를 확산하겠다는 전략이다.업계에서는 CJ제일제당의 미국 전략이 제품 판매에서 식문화 확산으로 진화했다는 평가가 나온다. 만두를 시작으로 현지 생산과 유통망, 제품 포트폴리오까지 단계적으로 확대하며 일상적인 식생활로 K푸드의 소비 영역을 넓히는 데 초점을 맞추고 있다는 설명이다.한 식품업계 관계자는 "CJ제일제당은 K푸드 열풍이 불기 전 미국 시장에 뿌리를 내렸다"며 "미리 구축한 현지 생산·유통 기반 덕분에 K컬처 확산과 함께 늘어난 수요를 빠르게 흡수할 수 있었고, 만두의 성공을 다른 제품으로 확장할 수 있는 기반도 마련됐다"고 말했다.━생산시설 강화하고 조직개편…K푸드 세계화 속도━ 늘어나는 현지 수요에 대응하기 위한 생산시설 투자도 이어지고 있다. CJ제일제당은 내년 완공을 목표로 미국 사우스다코타주 수폴스에 부지 면적 57만5000㎡의 신공장을 건설하고 있다. 축구장 약 80개를 합친 규모로, 북미 최대 규모의 아시안 푸드 제조시설이 들어설 예정이다.신공장에는 만두와 에그롤 생산라인이 들어선다. 비비고 만두의 공급 능력을 높이는 동시에 미국에서 수요가 큰 에그롤 생산까지 확대해 늘어나는 현지 수요에 대응한다는 계획이다. 물류센터도 함께 구축해 미국 전역의 대형 유통망에 다양한 제품을 안정적으로 공급할 수 있는 생산·물류 체계를 완성하게 된다.미국에서 검증한 현지화 전략은 유럽으로도 번지고 있다. CJ제일제당은 1000억원을 투자해 헝가리에 생산공장을 건설하고 있다. 부지 면적은 11만5000㎡로 올해 하반기 가동을 목표로 하며 비비고 만두와 치킨을 생산할 예정이다. 준공되면 유럽 내 생산·공급 역량도 한층 강화될 전망이다.글로벌 사업을 뒷받침할 조직 정비도 이뤄졌다. CJ제일제당은 지난달 조직개편을 통해 기존 식품 사업을 라이프스타일식품부문으로 재편했다. 라이프스타일식품부문은 '글로벌 K푸드 센터'로서 한국의 식문화를 세계 시장으로 확산하는 역할을 맡는다.윤석환 CJ제일제당 대표이사는 "각 사업의 본질과 목적에 맞춘 전략으로 실행력을 높여 미래 성장 기회를 확보하기 위한 취지"라며 "더 강한 사업구조로 체질을 바꾸고 경쟁력을 극대화해 글로벌 라이프스타일 리딩 기업으로 진화하겠다"고 말했다.

K팝 공연장을 찾은 미국 소비자가 귀갓길에 비비고 만두를 사고 올리브영에서 K뷰티 제품을 주문한다. K컬처가 콘텐츠 소비를 넘어 식품과 뷰티 구매로 이어지는 시대. CJ그룹은 미국에서 한류 팬을 반복 구매 고객으로 바꾸고 있다.10일 CJ그룹에 따르면 이재현 회장은 지난 5월 현장경영을 통해 미국 사업의 주요 현안을 점검했다. 미국프로골프(PGA) 투어 '더 CJ컵 바이런 넬슨'을 시작으로 미네소타 CJ제일제당 식품 미주법인, 캘리포니아 CJ올리브영 등 북미 주요 사업 현장을 차례로 둘러봤다.현장경영에서는 식품과 콘텐츠, 뷰티 사업을 연계해 북미 시장에서 K라이프스타일을 확산하겠다는 구상을 제시했다. 이 회장은 "CJ는 식품·뷰티·스타일·편의 등 수많은 특성을 가진 '라이프 컴퍼니'이므로 원팀(One Team)이 돼 시너지를 내는 것이 무엇보다 중요하다"고 강조했다.미국은 세계 최대 소비시장이자 글로벌 문화·라이프스타일 트렌드를 주도하는 곳이다. K콘텐츠의 인기와 맞물려 K푸드와 K뷰티 소비도 빠르게 늘면서 한국 기업들의 최대 수출시장 중 하나로 떠올랐다. 올해 상반기 화장품과 K푸드의 대미 수출액은 각각 14억5000만달러와 10억4000만달러로 전년 동기 대비 41.5%, 11.3% 증가했다.━콘텐츠로 다진 접점, 식품·뷰티로 확장━ CJ는 KCON을 통해 한류 팬들과의 접점을 넓히며 미국 시장 공략을 준비해왔다. 2012년 캘리포니아 어바인에서 처음 열린 KCON은 공연뿐 아니라 K푸드와 K뷰티, 패션 등을 함께 소개하는 K컬처 컨벤션으로 성장했다. 현재 세계 14개 지역으로 무대를 넓혔으며 누적 관객은 약 235만명에 이른다.팬덤과의 접점을 확보한 뒤에는 이를 실제 소비로 연결하기 위한 사업 기반을 구축했다. 가장 먼저 힘을 실은 분야는 식품이다. CJ제일제당은 2019년 미국 냉동식품 업체 슈완스를 인수하며 현지 생산·유통망을 확보했고, 이를 기반으로 비비고를 미국 냉동만두 시장 점유율 41%의 1위 브랜드로 키웠다. 이후 냉동식품과 가정간편식(HMR) 등으로 제품군을 확대했다. CJ푸드빌은 뚜레쥬르를 앞세워 K베이커리의 외연을 넓혀왔다. 현재 미국 28개 주에서 200여개 매장을 운영하고 있으며, 미국 법인 매출은 2021년 510억원에서 지난해 1946억원으로 늘었다. 올해 초에는 조지아주 게인스빌에 연간 1억개 생산 능력을 갖춘 공장을 본격적으로 가동하며 현지 공급 역량도 강화했다.식품에 이어 뷰티도 미국 소비자의 일상으로 파고들고 있다. CJ올리브영은 지난해 미국 법인을 설립하고 올해 캘리포니아주 패서디나와 로스앤젤레스 센추리시티에 미국 1·2호 매장을 열었다. 미국 전용 온라인몰을 론칭해 온오프라인을 아우르는 판매 기반을 구축했다. 이달에는 세포라 미국 매장에 K뷰티 큐레이션 매대를 마련해 미국 소비자들과 K뷰티를 연결하는 채널을 넓힌다.━문화와 소비 한 자리에…반복 구매 이끈다━ 콘텐츠를 통해 형성된 관심을 식품과 뷰티로 잇는 계열사 간 시너지도 본격화하고 있다. K컬처를 브랜드 플랫폼으로 활용해 하나의 소비 흐름을 만드는 전략이다. 이 회장이 올해 첫 해외 현장경영 무대로 더 CJ컵을 택한 것 역시 북미 사업을 중심으로 이러한 전략을 강화하려는 행보로 해석된다.CJ는 지난 5월 더 CJ컵에서 K라이프스타일 통합 체험관 '하우스 오브 CJ'를 운영했다. 전년보다 20% 넓은 공간에 비비고와 올리브영, 뚜레쥬르, SCREENX를 비롯한 K푸드·K뷰티·K콘텐츠를 한데 모아 관람객들이 다양한 브랜드와 콘텐츠를 경험하도록 했다. 나흘간 대회장을 찾은 관람객은 약 24만명으로 역대 최대치를 기록했다.시너지는 오는 14일부터 사흘간 열리는 KCON LA에서도 이어진다. CJ올리브영은 KCON과 연계한 '올리브영 페스타'를 처음 선보이고, CJ제일제당과 CJ푸드빌도 각각 비비고와 뚜레쥬르 부스를 운영한다. K팝 공연을 찾은 팬들이 자연스럽게 K푸드와 K뷰티를 경험하도록 콘텐츠와 소비를 하나의 동선으로 연결한 것이다.업계에서는 K컬처를 둘러싼 경쟁이 팬덤 확보를 넘어 소비 습관을 만드는 단계로 진화하고 있다고 보고 있다. 콘텐츠를 통해 형성된 관심을 꾸준한 소비로 연결하는 구조가 글로벌 경쟁력의 핵심이 되고 있다는 설명이다. 미국이 다양한 문화와 브랜드가 경쟁하는 시장인 만큼 K컬처에 대한 관심만으로는 한계가 있다는 지적도 나온다. 현지 생산과 유통, 판매를 유기적으로 연결해 반복 구매를 이끌어내는 구조를 갖춰야 안정적으로 수익을 내며 성장할 수 있다는 분석이다.한 유통업계 관계자는 "K컬처는 소비자를 처음 끌어오는 역할을 하지만 성패는 그 관심을 얼마나 반복 구매로 연결하느냐에 달려 있다"며 "CJ도 계열사별로 시장을 개척하는 단계를 넘어 콘텐츠와 생산, 유통을 하나의 모델로 연결해 일상적인 소비를 만드는 방향으로 전략을 진화시키고 있다"고 말했다. 이어 "브랜드 충성도를 높여 미국 주류 소비시장에 안착할 수 있을지가 관건"이라고 덧붙였다.

농협하나로유통이 납품업체로부터 부당하게 신상품 입점장려금을 받은 사실이 적발됐다. 출시된 지 최대 8년9개월이 지난 상품까지 '신상품'으로 분류해 장려금을 받은 것으로 드러났다.공정위는 농협하나로유통의 대규모유통업법 위반 행위에 대해 시정명령과 함께 과징금 4억6200만원을 부과했다고 9일 밝혔다.공정위 조사 결과 농협하나로유통은 2021년 2월부터 11월까지 43개 납품업자로부터 시장에 출시된 지 6개월이 넘은 187개 상품에 대해 '신상품 입점장려금' 명목으로 총 3억236만원을 받았다.농협하나로유통은 앞서 2021년 1월 업무처리 매뉴얼을 개정하면서 신상품의 기준을 실제 시장 출시일이 아닌 하나로마트에 새로 입점한 시점으로 정했다. 이를 기준으로 입점 후 6개월 동안 납품금액의 10%를 신상품 입점장려금으로 받았다. 이 과정에서 시장에 출시된 지 8년9개월 이상 지난 상품에도 신상품 장려금을 부과한 것으로 조사됐다.공정위는 시장 출시 후 6개월이 지난 상품에 신상품 입점장려금을 받는 것은 법에서 허용하는 합리적인 범위를 벗어난 경제적 이익 제공 요구에 해당한다고 판단했다.납품업체의 판촉사원을 사전 약정 없이 파견받은 사실이 적발됐다. 농협하나로유통은 2021년 4월부터 2024년 1월까지 10개 납품업자로부터 11차례에 걸쳐 판촉사원 43명을 파견받아 매장에서 근무하도록 하면서 사전에 서면으로 파견 조건을 약정하지 않았다.현행법상 대규모유통업자가 납품업체로부터 종업원을 파견받으려면 파견 인원과 근무 기간, 근무 시간 등 조건을 사전에 서면으로 약정해야 한다.계약서 교부 의무도 제대로 지키지 않았다. 농협하나로유통은 2021년 1월부터 2024년 7월21일까지 426개 납품·입점업자와 863건의 납품·임대 계약을 체결하면서 거래 형태와 품목, 기간 등이 명시되고 양측이 서명 또는 기명날인한 계약서면을 즉시 교부하지 않은 것으로 조사됐다.공정위는 "이번 조치는 유통업계에 고질적으로 나타나는 서면 지연 교부와 판촉사원 파견 시 서면 미약정 등의 행위를 적발한 것"이라며 "앞으로도 유통시장에 관행화된 행위를 집중 점검하고 대규모유통업자의 법 위반 행위를 제재해 납품·입점업자의 권익을 보호할 계획"이라고 밝혔다.

지난달 2%대로 내려온 소비자물가가 한 달 만에 다시 3%대로 올라설 수 있다는 우려가 커지고 있다. 기록적인 폭염이 이어지면서 시금치와 상추 등 채소 가격이 한 달 사이 두 배 가까이 치솟은 데다 고수온으로 수산물 가격까지 들썩이는 이른바 '히트플레이션'(폭염으로 인한 식량가격 상승)이 나타나고 있어서다. 9일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 지난 7일 기준 시금치 100g의 평균 소매가격은 1978원으로 한 달 전 784원보다 152.3% 급등했다. 한 달 만에 가격이 두 배를 넘어선 셈이다. 오이 가격도 같은 기간 5369원에서 8313원으로 54.8% 올랐고, 애호박은 1026원에서 1504원으로 46.6% 상승했다. 청상추 역시 100g당 1165원에서 1651원으로 41.7% 뛰었다.앞서 지난달 소비자물가 통계만 놓고 보면 먹거리 물가는 상대적으로 안정된 모습이었다. 지난달 농산물 가격은 전년 동월 대비 2.2% 하락했고, 전체 농축산물 가격 상승률도 0.5%에 그쳤다. 하지만 이는 폭염의 영향이 본격적으로 소비자 가격에 반영되기 전의 수치다. 지난달 집중호우에 이어 기록적인 폭염이 장기화하면서 채소 생육이 부진해지고 출하량이 줄어든 데다 높은 기온으로 저장성과 상품성까지 떨어지고 있다. 시금치와 상추처럼 고온에 취약하고 저장 기간이 짧은 잎채소는 산지 생산량 감소가 곧바로 소비자 가격 상승으로 이어지는 구조다. ━폭염에 축산물·양식어류 줄줄이 '폐사' ━폭염은 농산물에만 그치지 않는다. 축산물도 이미 높은 가격 수준을 이어가고 있다. 7월 축산물 가격은 전년 동월 대비 4.4% 상승했다. 가축 피해도 커지고 있다. 농림축산식품부에 따르면 지난 7일 기준 폭염으로 가축재해보험에 신고된 폐사 가축은 90만1602마리에 달했다. 이 가운데 약 95%인 85만6220마리가 닭과 오리 등 가금류다.가금류 폐사가 계속될 경우 계란 등 관련 품목의 공급 감소로 가격 상승 압력이 다시 커질 수 있다. 젖소 역시 폭염이 지속되면 사료 섭취량이 감소해 산유량이 줄어드는 특성이 있어 우유와 유제품 가격에도 영향을 줄 가능성이 있다.바다도 예외는 아니다. 고수온으로 수산물 생산 여건이 악화하면서 고등어와 갈치 가격도 뛰고 있다. 수협노량진수산이 발표한 지난달 5주차 주간 수산물 동향을 보면 고등어 1㎏ 평균 경락가격은 2800원으로 전년 동기 대비 47.37% 상승했다. 갈치 1㎏ 가격도 1만6700원으로 41.53% 올랐다.양식장 피해도 이어지고 있다. 해양수산부에 따르면 지난 7일 기준 고수온으로 폐사한 양식어류는 약 86만4497마리로 집계됐다. 전국 35곳 해역 가운데 17곳에는 고수온 경보가 발효됐다.현재 폐사 규모가 전체 사육 물량의 0.23% 수준이어서 당장 수산물 수급에 미치는 영향은 제한적이라는 게 정부 판단이다. 다만 고수온이 장기화하면 양식 생산량 감소가 본격화할 가능성이 있어 향후 가격 상승 요인으로 작용할 수 있다.━근원물가↑·국제유가 변동성 '우려'━문제는 밥상물가를 넘어 전체 소비자물가를 끌어올릴 다른 변수들도 동시에 움직이고 있다는 점이다. 지난달 소비자물가 상승률은 전년 동월 대비 2.8%로 6월의 3.2%에서 0.4%포인트 하락했다. 전월 대비로는 0.2% 내려 지난해 11월 이후 8개월 만에 하락 전환했다. 하지만 물가의 기조적인 흐름을 보여주는 근원물가는 오히려 상승했다. 식료품과 에너지를 제외한 근원물가는 6월 2.5%에서 7월 2.6%로 높아졌고 개인서비스 물가도 3.5%까지 올랐다.헤드라인 물가가 낮아진 것이 경기 둔화에 따른 수요 압력 약화보다는 국제유가 등 공급 측 요인의 영향이 컸다는 분석이 나오는 이유다. 김명실 iM증권 연구원은 "7월 물가 둔화는 수요 회복이 약해져 나타난 결과라기보다 에너지 가격 조정에 따른 공급 측 요인의 영향이 절대적이었다"며 "헤드라인 소비자물가지수(CPI)가 둔화하는 국면에서도 근원물가와 개인서비스 물가가 상승했다는 점은 기조적인 물가 압력이 예상보다 견조하다는 의미"라고 진단했다.국제유가도 안심하기 어렵다. 최근 국제유가는 배럴당 80달러 안팎에서 움직이고 있지만 중동 정세에 따라 하루 사이 3~4%씩 출렁이는 변동성이 이어지고 있다. 호르무즈 해협을 둘러싼 이란과 미국 간 긴장이 다시 높아질 경우 원유 공급 차질 우려가 커지면서 국제유가가 재차 급등할 가능성도 있다. 지난달 소비자물가에서 석유류 상승률이 24.7%에서 15.5%로 둔화했지만, 국제유가가 다시 오르면 이러한 안정 흐름도 흔들릴 수 있다.한국은행도 폭염이 물가에 미치는 영향을 주목하고 있다. 한은 분석에 따르면 일반적인 고온 충격이 발생했을 때 12개월간 물가 상승 압력은 0.03%포인트 수준이지만, 충격 규모가 상위 5%에 해당하는 극한고온 상황에서는 물가 상승 압력이 0.56%포인트까지 확대될 수 있다. 폭염에 따른 채소·축산물 가격 상승과 국제유가 불안이 동시에 나타날 경우 공급 측 물가 압력이 예상보다 커질 수 있다는 의미다.여기에 지난해 통신요금 할인에 따른 기저효과까지 겹치면서 8월 소비자물가가 다시 3%대로 올라설 가능성이 제기된다. 문서현 신한투자증권 연구원은 "핵심 물가는 전년 대비 오름폭을 확대해 기조적인 물가 압력이 이어지고 있다"며 "8월에는 국제유가 상승이 시차를 두고 반영되고 지난해 통신요금 감면에 따른 기저효과로 헤드라인 물가가 재차 3%대로 반등할 가능성이 높다"고 전망했다.물가 흐름은 한국은행의 통화정책에도 변수다. 한국은행이 지난달 기준금리를 인상한 가운데 물가가 예상보다 빠르게 반등하면 추가 금리인상 필요성이 커질 수 있다.안재균 한국투자증권 연구원은 "헤드라인 물가 안정 여부보다 근원물가의 추가 상승에 주목해야 한다"며 "물가 지표만 놓고 보면 8월 추가 기준금리 인상 가능성이 높다"고 말했다.

수백 대의 로봇이 격자망 위를 오가며 상품을 운반했다. 영하 25도 냉동창고에서는 로봇이 상품 입출고 작업을 수행하고 있었다. 지난 7일 찾은 부산 강서구 '제타 스마트센터 부산'은 롯데마트가 국내 처음 공개한 온라인 전용 물류센터다. 이 시설은 롯데쇼핑이 2030년까지 약 9500억원을 투입하는 '오카도 프로젝트'의 첫 번째 구축 거점이다.13.7m 높이의 격자형 구조물(그리드) 상단에서는 운반 로봇(BOT)들이 상품이 담긴 전용 상자(토트·Tote)를 작업 구역으로 이동시키고 있었다. 로봇들은 서로 다른 방향으로 이동하면서 충돌 없이 작업을 이어갔다. 상단 그리드와 하단 작업장을 중심으로 상품 이동과 집품 작업이 이뤄지는 구조다.이곳은 롯데쇼핑이 영국 리테일테크 기업 오카도(Ocado)의 자동화 물류 시스템(OSP)을 국내 처음 도입한 온라인 전용 물류센터다. 부산 등 영남권 400만 세대 배송을 담당하는 거점으로 운영된다. 롯데마트는 이를 기반으로 온라인 장보기 사업 확대에 나설 계획이다.물류센터 중심에는 로봇과 AI가 결합된 피킹 시스템이 구축돼 있었다. AI가 주문 정보를 분석하면 로봇이 해당 상품이 담긴 토트를 작업 공간으로 운반한다. 이후 진공 흡착 방식의 로봇팔(OGRP)이 과자와 음료, 생활용품 등을 주문 상자에 담는다.롯데마트에 따르면 피킹 오류율은 0.03~0.1% 수준이다. 회사 측은 수작업 과정에서 발생하는 오류보다 낮은 수준이라고 설명했다. 비정형 상품을 제외한 상당수 물량이 자동화 설비를 통해 처리된다.센터 내부에는 영하 25도로 운영되는 냉동 구역이 설치돼 있었다. 냉동 구역에서는 작업자 없이 로봇이 상품 보관과 이동 업무를 수행한다. 작업자는 냉동 구역 외부의 영상 5도 공간에서 검수·포장 작업을 담당한다. 롯데마트 관계자는 "기존 냉동창고에서는 작업자가 일정 시간 근무 후 휴식을 취해야 했지만 이곳은 냉동 구역 출입을 최소화할 수 있다"고 말했다. 회사 측은 자동화를 통해 작업 환경과 운영 효율을 개선했다고 설명했다.자동화 설비가 모든 작업을 담당하지는 않는다. 크기가 크거나 무겁고 형태가 일정하지 않은 상품은 작업자가 직접 처리한다. 반복 작업은 로봇이 담당하고 선별·검수 업무는 사람이 맡는 방식이다.센터 전체 근무 인원은 약 300명이다. 이 가운데 피킹과 출하를 담당하는 인력은 약 70명 수준이다. 롯데마트는 자동화 설비와 인력을 병행 운영하고 있다.현장에서는 로봇이 스스로 배터리를 교체하는 작업도 이뤄졌다. 배터리 잔량이 일정 수준 아래로 떨어지면 로봇은 자동으로 교체 설비로 이동한다. 기존 배터리를 분리하고 새 배터리를 장착하는 데 걸리는 시간은 약 1분이다. 로봇 가동률은 98% 수준을 유지하고 있다.AI는 물류 운영 전반에 활용된다. 주문 빈도가 높은 상품은 상단부에, 판매량이 적은 상품은 하단부에 배치된다. 고객이 배송 시간을 지정하면 해당 시간에 맞춰 집품 작업이 진행된다.유통기한이 임박한 상품은 판매 대상에서 자동 제외된다. 수요 예측과 재고 관리, 상품 위치 배치가 시스템을 통해 이뤄진다. 롯데마트는 이를 통해 품절과 폐기 물량을 줄일 수 있을 것으로 보고 있다.롯데마트는 온라인 장보기 시장에서 신선식품 운영 효율을 높이는 데 오카도 시스템을 활용한다는 방침이다. 신선식품은 품절과 재고 관리, 폐기 비용이 수익성에 직접 영향을 미치는 품목으로 분류된다. 회사는 AI 기반 수요 예측과 자동화 물류를 통해 운영 효율을 높일 계획이다.부산센터는 상품 운영 규모를 확대했다. 기존 점포 배송의 취급 상품 수는 약 2만5000개 수준이었으나 부산센터에서는 최대 3만5000개 상품 운영이 가능하다.배송 선택 시간도 넓혔다. 고객은 오전 8시부터 자정까지 2시간 단위로 배송 시간을 지정할 수 있다. 전용 풀필먼트센터를 기반으로 운영되는 만큼 점포 운영 시간의 영향을 받지 않는다.정재우 롯데마트·슈퍼 온라인사업단장은 "온라인 장보기에서 고객 만족을 결정짓는 요소는 신선도와 품절, 배송 시간"이라며 "롯데마트의 신선식품 경쟁력과 오카도의 자동화 물류 기술을 결합해 고객 서비스를 강화하겠다"고 말했다.이어 "처음부터 수익이 가능한 구조를 고민했다"며 "향후 5년간 센터 가동률을 높이고 6년 차에는 손익분기점(BEP) 달성을 목표로 하고 있다"고 설명했다.